Sedang mencari inspirasi resep iga herbal (baikut teh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga herbal (baikut teh) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga herbal (baikut teh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan iga herbal (baikut teh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
When translated, it brings the meaning of pork bone tea. Masak iga babi nggak pake ribet? Mau bakuteh kuah atau bakuteh goreng?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iga herbal (baikut teh) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Iga Herbal (Baikut Teh) memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Iga Herbal (Baikut Teh):
- Gunakan 1 kg Iga babi
- Sediakan 5 jamur hioko
- Gunakan 6 bj telur
- Sediakan 1 bks herbal soup
- Sediakan 10 bj goji berry
- Siapkan 5 bj angco
- Gunakan 5 bj bunga lawang
- Gunakan 5 bj cengkeh
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek
- Siapkan 10 lbr daun jambu, bagi 2 untuk telor
- Sediakan 6 bawang putih, geprek bersama kulitnya di rebus
- Siapkan Garam
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan Saus pelengkap:
- Sediakan 2 bawang putih, cincang
- Sediakan 1 ruas jahe iris tipis
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap asin hitam (soy light sauce)
- Sediakan Tambahan pelengkap: cakwe goreng
Tanpa Tulang punggung / backbone. untuk sop BAKUT TEH dan sdh dipotong kecil. Lihat juga resep Sup Iga Babi Kiamchai pake Bakso Bang! enak lainnya. Beli Teh Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Teh Aman dan Nyaman di Tokopedia.
Cara membuat Iga Herbal (Baikut Teh):
- Iga dan semua bahan di rebus bersama-sama. Di rebus 1 jam pertama dan di panasi beberapa kali sampai besoknya.
- Setelah iga di rebus diambil airnya untuk merebus telor bersama daun jambu dan 1 lbr daun salam. Setelah telur matang, ambil dengan sendok sayur besar, pukul-pukul kulit telur hingga retak. Panaskan kembali beberapa kali hingga besok hari.
- Iga kemudian ditambahkan dengan jamur hioko, rebus hingga matang. Kemudian koreksi rasa dengan menambahkan garam dan merica.
Lihat juga resep Sup Apel dan Iga Babi (Menu kenangan restoran Jumbo Pluit) enak lainnya. Teh herbal (bahasa Inggris: tisane, herbal tea) adalah sebutan untuk ramuan bunga, daun, biji, akar, atau buah kering untuk membuat minuman yang juga disebut teh herbal. Bakut Sayur Asin Ditonton sampai habis ya biar tidak ketinggalan step by stepnya. In this video I ate bak kut teh in Singapore at Outram Park Yahua Rou Gu Cha. Sup daging herbal ala Chinese yang penuh rempah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga herbal (baikut teh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
