Lagi mencari ide resep pork ribs yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pork ribs yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Perfectly cooked pork ribs - how to. Hoisin Barbecue Pork Ribs - Asian BBQ Ribs. Pork ribs refer to a cut of pork from the ribcage of a pig.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pork ribs, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pork ribs enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pork ribs yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pork ribs menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pork ribs:
- Gunakan Bahan rebus :
- Siapkan 1 kg pork ribs, potong masing2 3ruas
- Siapkan 5 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 2 liter air untuk rebus
- Siapkan Bahan ungkep :
- Ambil 15 bh cabe merah kriting
- Ambil 5 bh rawit domba merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm asam jawa
- Sediakan 100 gram gula aren/merah
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 ltr air
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu oles:
- Ambil 3 sdm kecap
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 250 gram brokoli
- Siapkan 250 gram kentang goreng
- Siapkan 1 sdt garam
Country-style Pork Ribs ribs are a great rich and fall-apart tender alternative to traditional ribs. Cheap, easy to make, and SO good, this might just be your new favorite way to eat pork. Want to master barbecue pork ribs? Learn everything you need to know about the main types of ribs and the best ways to prepare and cook each style of rib.
Langkah-langkah menyiapkan Pork ribs:
- Rebus iga yg sudah di cuci bersih dan di potong2 dengan bumbu rebus sampai mendidih (kira2 30menit) lalu angkat dan tiriskan
- Haluskan cabe, rawit, bawang merah,bawang putih lalu tumis.
- Setelah harum tambahkan air, gula aren,asam dan garam, aduk sampai larut.
- Masukan iga yg telah di rebus ungkep dengan api kecil sampai air berkurang jd 500ml, lalu masukan kecap. Aduk rata dan ungkep lagi sampai air berkurang kira 200ml. Matikan kompor
- Panaskan grill.. panggang iga yg telah di ungkep dgn api kecil. Oles dengan sisa bumbu ungkep, saat hampir kering oleskan kecap agar mengkilat dan efek berkaramel makin maksimal.
- Setelah kedua sisi matang angkat dan sajikan di platting.
- Untuk pelengkap, panaskan air sampai mendidih, masukan garam dan brokoli yg sudah di potong2. Rebus 5 menit lalu angkat dan tiriskan (jgn terlalu lama ya, nanti jd lembek dan warna berubah)
- Panaskan minyak, goreng kentang sampai kuning ke emasan dan tiriskan
- Tinggal di platting deh.. langsung happ.. oh iya, itu bumbu memang aku bikin pedas asam manis. Kalo ga suka pedas, ga usah pakai rawit dan cabe merahnya kurangin aja ya 😊😊
Pork ribs are perfect for summertime barbeques, but you don't have to whip out the grill every time you want to serve this mouth-watering dish. Read this article for two recipes for oven-roasted pork ribs. Slow cooked pork spare ribs, or country style ribs, also great with boneless, skinless chicken This recipe does wonders for pork ribs. My mother made it when I was a child, and now I make it for my. These BBQ Pork Spare Ribs are baked in the oven, until tender and falling off the bone.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pork ribs yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
