Sedang mencari ide resep sup baikut lobak wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup baikut lobak wortel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup baikut lobak wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup baikut lobak wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sup Ayam Lobak Putih enak lainnya. Menjadikan lobak putih sebuah sup yang nikmat dan lezat dicampur dengan wortel dan ayam, selamat mencoba. Bahan" Ayam Jagung Lobak Wortel Jahe Garam Air Cara membuat Cuci bersi lobak, jagung, wortel,jahe potong" Godog ayam sebentar lalu cuci dengan air bersih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup baikut lobak wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Baikut Lobak Wortel memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Baikut Lobak Wortel:
- Sediakan 1/2 kg baikut
- Siapkan 1 buah lobak
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 8 biji angco
- Ambil Segenggam kici
- Ambil secukupnya Garam, gula, lada, totole
- Ambil secukupnya Bawang putih goreng
Kalau boleh, makan sepanjang dalam tempoh berpantang secara berselang seli dengan sup sayuran lain. Wangi dari sup ini spasial karena lobak putihnya ini. Rekan-rekan pasti banyak mengetahui kalau lobak dapat diolah menjadi bagian utama dari soto atau campuran sop. Lobak putih sering digunakan untuk campuran berbagai jenis makanan.
Cara menyiapkan Sup Baikut Lobak Wortel:
- Rebus baikut dan buang air didihan pertama (supaya tidak amis) lalu rebus lagi sampai lunak. Saya pakai pressure cooker biar menghemat waktu.
- (Kalo tidak suka lemak, ditunggu dingin biar lemak mengapung dan bisa dipisahkan). Masukkan lobak dan wortel. Rebus hingga lunak.
- Masukkan angco dan kici. Bubuhkan garam, lada, gula dan totole secukupnya sesuai selera.
- Tambahkan bawang putih goreng sebelum dihidangkan.
Setelah mendidih, masukkan potongan lobak dan wortel, kemudian tambahkan garam, merica, gula pasir, dan kecap ikan. Angkat sup lobak putih kembang tahu ke dalam mangkuk saji, kemudian tambahkan taburan. Saya tambahkan wortel dan lobak sebagai pelengkapnya seperti yang disajikan di warung tersebut. Lobak adalah tumbuhan yang masuk ke dalam famili Cruciferae. Bentuk umbi lobak seperti wortel, tetapi isi dan kulitnya berwarna putih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup baikut lobak wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
