Sedang mencari ide resep iga goreng kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga goreng kunyit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resepi Daging Kunyit mudah dan sedap. Kali ini saya berkesempatan dapat mereka cara pembuatan iga goreng yang sangat enak.dan bisa liat bahan bahannya. Sebenarnya sajian ini adalah iga berbumbu atau ungkep yang digoreng, kemudian dipenyet atau disajikan bersama sambal beserta lalapannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga goreng kunyit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga goreng kunyit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat iga goreng kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga goreng kunyit memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Iga goreng kunyit:
- Ambil 1 kg paikut/ iga babi
- Siapkan 1 sdm madu
- Ambil 2 sdm ketumbar tumbuk kasar
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 pc daun jeruk
- Gunakan 1-2 air asam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan Bahan marinate :
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Entah dibakar, dipanggang, ataupun disajikan dengan kuah. Ikan goreng kunyit, fried fish spiced with turmeric. Some recipes of ikan goreng might add additional bumbu (spice mixture) mixed with or poured on top of fried fish, such as bumbu acar kuning.
Langkah-langkah membuat Iga goreng kunyit:
- Cuci iga hingga bersih.. tiriskan hingga kering.. masukan bahan marinate..aduk rata diamkan semalaman..
- Tumis bumbu halus,daun jeruk dan ketumbar sampai wangi..masukan iga yg sudah di marinate tumis sampai rata dan wangi..
- Masukan air tunggu mendidih.. dan masukan semua bumbunya.. cek rasa.. masak sampai airnya mengering dan empuk ya.. harus benar" empuk kalo tidak bisa keras pas di goreng..
- Goreng sebentar saja.. sajikan dengan sambal matah..
Coba resep iga bakar Jangkung yang kesohor ini. Sebagai pencinta daging iga kambing, kamu pasti Resep Iga Bakar Jangkung yang Bikin Ngiler Pencinta Iga Kambing. Bakar iga sebentar sampai berwarna kecokelatan atau garang di atas wajan datar/teflon. Panaskan minyak samin di atas wajan/gerabah. Penggunaan gerabah tembikar memberi aroma alami yang unik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga goreng kunyit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
