Sedang mencari inspirasi resep kung pao chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kung pao chicken yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Homemade Chinese chicken in a savory and spicy sauce. Reviews for: Photos of Kung Pao Chicken. Kung Pao Chicken (宫保鸡丁) in Chinese is a stir-fried dish with chicken cubes, dried chili pepper and deep-fried peanuts.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kung pao chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kung pao chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kung pao chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kung Pao Chicken memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kung Pao Chicken:
- Siapkan 3 buah paha ayam fillet (skin on)
- Siapkan 60 gr kacang tanah
- Ambil 8 buah cabai merah kering
- Sediakan seruas jari jahe (iris tipis)
- Gunakan 3 buah bawang putih (iris tipis)
- Ambil 1 buah daun bawang
- Sediakan Marinate :
- Gunakan 1 sdm maizena
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdm angciu
- Sediakan 1 sdt minyak sayur
- Siapkan Sauce :
- Sediakan 1 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdt kecap manis
- Gunakan 1 sdm angciu
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm air
- Ambil 1 sdm maizena
- Gunakan 1 sdm saus cabai (optional)
When we lived in Beijing, I was actually surprised to see how popular Kung Pao Chicken was. Kung Pao chicken, a classic Chinese takeout dish of stir-fried chicken, peanuts, and vegetables, is easy to make at home. Kung Pao Chicken is from the Sichuan province in China. The Chinese name is 宫保鸡丁 (gong bao ji ding) but some restaurants spell it as Gong Bao Chicken or Kung Po Chicken.
Langkah-langkah menyiapkan Kung Pao Chicken:
- Siapkan bahan” semua. Iris tipis jahe bawang putih daun bawang dan juga cabe kering seperti gambar diatas. Lalu potong ayam fillet seukuran dadu atau selera. Masukkan bumbu marinasi/marinate ke dalam ayam aduk menjadi satu diamkan selama minimal 15 menit. Sisihkan. Lalu campur bahan saus ke dalam mangkuk aduk rata.
- Goreng ayam sampai berubah kecoklatan. Dan juga kacang. Sisihkan. NOTE : kalau pakai ayam fillet tanpa kulit goreng ayam nya tidak perlu deep fry spt ini ya cukup pake minyak sedikit aja spt menumis
- Panaskan wajan dengan menggunakan 2 sdm minyak sayur. Lalu tumis bawang putih jahe dan juga cabe kering sampai harum. Kemudian masukkan ayam dan saus nya aduk rata. Stlh rata masukkan daun bawang aduk lagi dan terakhir kacang goreng. Test rasa. Aduk kembali rata.
- Setelah merata. Matikan kompor dan angkat. Sajikan bersama nasi putih.
Kung pao chicken has a lot going for it. The Chinese takeout favorite boasts tender chicken, crisp veggies, crunchy roasted peanuts, and a spicy, savory sauce coating each and every bite. Kung Pao Chicken (also known as Gong Bao or Kung Pow) is probably the dish most associated with Chinese food in America. This dish is also one of the most authentic dishes on the menus of Chinese. Kung pao chicken with bell peppers, onions, lean white meat, and a spicy sauce that rivals authentic Chinese takeout!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kung pao chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
