Sedang mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Chinese Food Cara Membuat Ayam Kungpao. Campur dengan arak beras, kecap manis, air dan. Ayam Kung Pao (宮保雞丁; Gōngbǎo jī dīng) adalah masakan khas negeri tirai bambu yang dikenal luas seantero dunia, dibuat Ayam Kungpao/Kungpo aslinya berasal dari daerah Sichuan, Tiongkok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kungpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kungpao menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kungpao:
- Siapkan 350 gr dada ayam fillet
- Sediakan 2 sdm kecap inggris
- Gunakan 2 buah cabai kering, potong-potong (bian : skip)
- Gunakan 3 bawang putih (geprek cincang)
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdt kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bahan marinasi:
- Gunakan 3 bawang putih (geprek cincang)
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 40 gr kacang mede (bian : beli yang sudah jadi, snack kacang mede
- Ambil Daun bawang (potong-potong)
Ayam potong dadu, campurkan dengan kecap jamur, minyak wijen, putih telur dan tepung maizena, goreng hingga matang dan renyah. VIVA - Ayam kungpao merupakan salah satu menu masakan yang sudah sangat populer di Indonesia. Resep ayam kungpao sangat cocok dihidangkan untuk keluarga tercinta. Resep Ayam Kungpao, kreasi olahan ayam dengan bumbu khas ala masakan chinese.
Cara menyiapkan Ayam Kungpao:
- Cuci bersih dada ayam, lalu potong dadu dan beri kecap inggris, diamkan selama 15 menit, tiriskan
- Campurkan dada ayam dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 15 menit
- Setelah dimarinasi, goreng hingga ayam berubah warna dan berkulit agak kecoklatan, sisihkan
- Tumis bawang putih bersama cabai kering hingga harum, masukkan ayam dan aduk rata
- Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, minyak wijen dan gula pasir, aduk rata
- Kemudian tuang air dan masak sambil diaduk hingga mendidih, lalu tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental
- Tes dan koreksi rasa, matikan kompor lalu taburkan kacang mede dan aduk rata
- Tata ayam beserta nasi pada piring saji dengan taburan daun bawang, sajikan - Selamat mencoba
Apalagi dengan adanya Saus Selera, masak Ayam Kungpao jadi sederhana dan nggak repot lagi. Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Mendengarkan resep ayam kungpao bahan ayam kungpao cara membuat ayam kungpao. Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kungpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
