Lagi mencari inspirasi resep dori mentai sederhana ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dori mentai sederhana ala rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selamat mencoba resep Mentai Rice Sederhana ala Rumahan tentunya di rumah masing-masing ya Sweet Couple! Tagged: mentai, mentai rice, resep mentai. Lihat juga resep Simple Mentai Rice enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori mentai sederhana ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dori mentai sederhana ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dori mentai sederhana ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dori mentai sederhana ala rumahan menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dori mentai sederhana ala rumahan:
- Siapkan 500 gram ikan dori fillet
- Ambil Tepung terigu
- Ambil Tepung crispy
- Ambil Mayonaise plain dan mayonaise pedas
- Ambil Keju cheddar atau mozzarella
- Ambil Nasi dibawah dorinya
- Ambil Nasi putih
- Ambil Bawang bombay
- Ambil Margarin
Namun, seiring berjalannya waktu olahan mentai pun banyak dimodifikasi hingga terciptalah berbagai variasi olahan mentai. Seperti salmon mentai, beef mentai, kani mentai rice, dan sebagainya. Mentai sebenarnya adalah telur ikan yang diasinkan lalu ditambahkan mayonaise. Tetapi saat ini banyak sekali yang memadukan saus mentai dengan salmon, kepiting, tuna, ataupun ayam.
Langkah-langkah membuat Dori mentai sederhana ala rumahan:
- Buat dori crispynya terlebih dahulu. Berikut langkahnya. Potong dori menjadi kotak dadu. Lalu buat tepung basah dari terigu dan tepung crispy. Campurkan dory ke adonan. Lalu goreng dan tiriskan.
- Masak nasinya. Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan nasi. Tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan nasi yang sudah ditumis tadi ke alumunium foil. Bikin layer 1 dengan nasi, lalu layer 2 dengan keju, layer 3 dengan nasi lagi, layer 4 isi dengan dori yang sudah digoreng, dan layer terakhir masukkan campuran mayonaise plain dan mayonaise pedas tadi. (Note: untuk lebih enak campurkan ditengah tengah layer dengan taburan nori yang sudah ada rasanya)
- Panaskan dalam oven pada suhu 180 derajat celcius dengan durasi 15 menit
Karena harganya yang cukup mahal, banyak industri-industri rumahan yang menjual mentai rice dengan harga ekonomis. Mentai rice adalah hidangan sederhana yang biasanya mudah dijumpai di restoran-restoran Jepang. Mentai sebenarnya adalah telur ikan yang diasinkan lalu ditambahkan mayonaise. Mentai atau mentaiko merupakan makanan khas dari negeri Sakura yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada. Masakan saus lemon cocok untuk sarapan, makan siang, serta makan malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dori mentai sederhana ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
