Lagi mencari inspirasi resep soto tulang ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tulang ayam simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tulang ayam simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto tulang ayam simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Important because soto ayam means chicken soup in Indonesian and Malay language. As I mentioned earlier, some cooks prefer to deep-fry the chicken, either before or after simmering. Lihat juga resep Soto Ayam Kudus Balungan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tulang ayam simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Tulang Ayam Simple menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Tulang Ayam Simple:
- Sediakan 400 gr tulang, ceker plus lemak ayam
- Ambil 2 liter air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk,buang tulang tengahnya
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 5 cm kunyit tua
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Bihun rebus
- Gunakan Irisan kol, rebus sebentar
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Tomat, iris tipis2
- Siapkan Daun bawang, daun seledri (iris halus)
- Ambil Bawang merah goreng
- Sediakan Sambal
- Gunakan Jeruk
SOTO MEDAN simple Dulu gak pernah kepikiran bisa masak soto kayak gini,. Masukkan juga sisa tulang ayam goreng suwir kedalam kuah agar lebih terasa kaldunya. Lalu masukkan kaldu bubuk, lada dan garam, sambil di test rasa. Jika sudah pas rasa dan kuah sudah mulai matang dan mendidih lalu masukkan irisan daun bawang dan tomat.
Cara menyiapkan Soto Tulang Ayam Simple:
- Rebus ayam hingga mendidih lalu buang busa nya, kecil kan api rebus kembali hingga kaldunya keluar.
- Sambil menunggu tulang ayam di rebus, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis kembali hingga bumbu benar2 matang lalu tuang ke dlm panci rebusan ayam.
- Masak dengan api kecil hingga tulang ayam mengeluarkan kaldu dan ceker empuk.
- Matikan api, lalu tata dlm mangkuk.
- Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
Bila dah naik bau, masukkan bahan kisar bersama serai ketuk. Saya memesan tulang rusuk untuk dibuat sup kerana bahagian ini kurang berlemak. Di bulan Ramadhan, memang tak selesa makan lauk pauk yang berlemak. Untuk mengelakkan ianya berlemak dan lekat pada lelangit, saya hanya menggunakan sedikit sahaja air rebusan tulang ke dalam sup. Jika gunakan tulang yang tak di rebus awal, masak hingga tulang empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto tulang ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
