Lagi mencari inspirasi resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kungpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Chinese Food Cara Membuat Ayam Kungpao. Campur dengan arak beras, kecap manis, air dan. Ayam Kung Pao (宮保雞丁; Gōngbǎo jī dīng) adalah masakan khas negeri tirai bambu yang dikenal luas seantero dunia, dibuat Ayam Kungpao/Kungpo aslinya berasal dari daerah Sichuan, Tiongkok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kungpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kungpao memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kungpao:
- Siapkan Bahan marinasi ayam :
- Gunakan 300 g paha ayam fillet
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Bahan saus
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap ikan (boleh di skip)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan tumis
- Sediakan 4 siung bawang putih geprek
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 8 Cabe merah (me skip)
- Ambil 1 ruas jahe memarkan
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya kacang mede (me: kacang tanah)
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 2 sdm tepung maezena, larutkan dengan secukupnya air
Ayam potong dadu, campurkan dengan kecap jamur, minyak wijen, putih telur dan tepung maizena, goreng hingga matang dan renyah. VIVA - Ayam kungpao merupakan salah satu menu masakan yang sudah sangat populer di Indonesia. Resep ayam kungpao sangat cocok dihidangkan untuk keluarga tercinta. Resep Ayam Kungpao, kreasi olahan ayam dengan bumbu khas ala masakan chinese.
Langkah-langkah membuat Ayam Kungpao:
- Marinasi bahan marinasi ayam selama 20 menit. Sisihkan.
- Siapkan sausnya, masukkan ke dalam mangkok semua bahan saus aduk2. Sisihkan.
- Setelah 20 menit siapkan wajan dengan minyak panas, goreng ayam yang sudah di marinasi tadi sampai matang tapi jangan sampai terlalu kering, usahakan ayam masih terlihat juicy/lembab, lalu sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum lalu masukkan paprika. Lalu masukkan bahan2 saus yang sudah di mix tadi kemudian masukkan air. Kemudian masukkan semua bumbu2 dan aduk2 tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah di goreng tadi aduk sebentar lalu masukkan daun bawang dan kacang tanah. Aduk sebentar test rasa. Dan siap di sajikan.
Apalagi dengan adanya Saus Selera, masak Ayam Kungpao jadi sederhana dan nggak repot lagi. Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Mendengarkan resep ayam kungpao bahan ayam kungpao cara membuat ayam kungpao. Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
