Anda sedang mencari ide resep opor ayam simpel dan sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam simpel dan sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lihat juga resep Opor Ayam susu UHT nan Gurih enak lainnya. Sop Ayam; Sop Buntut; Sop Iga; Sop Sapi; Resep Minuman.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam simpel dan sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam simpel dan sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam simpel dan sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam simpel dan sederhana menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam simpel dan sederhana:
- Siapkan 1/2 kg ayam broiler
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan Bw merah
- Siapkan Bw putih
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Kemiri sangrai
- Gunakan Bahan cemplung
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 bks Santan kara
- Sediakan Bumbu penyedap, sy pake royco rasa ayam
Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Siapkan minyak panas dan tumis semua bumbu halus sampai tercium bau harum. Kemudian masukan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong-potong. Aduk perlahan hingga bumbunya tercampur rata.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam simpel dan sederhana:
- Potong ayam jd bbrp bagian.. cuci bersih lumuri lemon biar gak bau amis diamkan kurleb 15 menit, cuci lg
- Goreng ayam setengah mateng
- Ulek bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum… masukan bumbu cemplung nya
- Beri air sedikit… biarkan sampai tanak
- Masukin ayam yg sudah di goreng, aduk2 sampe bumbu nyerap
- Tambahin air secukupnya biar daging ayam empuk
- Setelah daging empuk, masukan santan kara.. aduk sampe bumbu nyerap….
- Koreksi rasa.. klo rasanya sudah pas, siap dihidangkan
Masukan juga santan encer sembari diaduk kembali. Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Di bawah ini ada video yang akan kami sajikan untuk anda sebagai gambaran cara membuat opor ayam. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam simpel dan sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
