Sedang mencari ide resep brengkes pindang tongkol (pepes pindang tongkol) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes pindang tongkol (pepes pindang tongkol) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes ikan cue tongkol enak lainnya. KOMPAS.com - Bahan pepes bisa dari ikan pindang alias yang sudah diawetkan dengan garam dan direbus maupun ikan segar. Kali ini kamu bisa coba membuat pepes ikan pindang tongkol.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes pindang tongkol (pepes pindang tongkol), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan brengkes pindang tongkol (pepes pindang tongkol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brengkes pindang tongkol (pepes pindang tongkol) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brengkes Pindang Tongkol (pepes pindang Tongkol) memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brengkes Pindang Tongkol (pepes pindang Tongkol):
- Sediakan Bahan utama
- Sediakan 2 ekor ikan pindang tongkol
- Sediakan 2 helai daun psng dibagi menjadi 8 bagian, ukuran seluas 5 jari
- Siapkan Bahan Bumbu
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 3 buah tomat merah
- Ambil 2 buah cabe merah (buang bijinya)
- Siapkan 1/2 buah mangga muda / optional belimbing wulu
- Ambil 5 buah cabe kecil
- Gunakan Kemangi (sesuai selera) semakin banyak semakin wangi
- Siapkan 10 grm Gula aren (secukupnya)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Meskipun pepes ikan tongkol ini banyak sekali dijual di. SURABAYA, FaktualNews.co - Pepes (brengkes) pindang, adalah masakan. CARA MEMBUAT (MEMASAK) PEPES PINDANG TONGKOL ENAK, LEZAT - hallo pecinta kuliner semua, pada postingan ini saya akan akan informasikan mengenai "CARA MEMBUAT (MEMASAK) PEPES PINDANG TONGKOL ENAK, LEZAT". semoga resep ini membawa manfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa teruskan CARA MEMBUAT (MEMASAK) PEPES PINDANG TONGKOL ENAK, LEZAT ini ke teman qmu ya. Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Brengkes Pindang Tongkol (pepes pindang Tongkol):
- Bahan pertama
- Bersihkan ikan buang bagian kepala, tulang tengah duri2 dan kulitnya dengan cara disisik pakai pisau(tujuan membuang kulit menghindari dari rasa gatal) cuci ikan yang sudah dibersihkah, NB. 1 ekor menjadi 4 bagian
- Bahan Bumbu
- Ulek/blender semua bahan cabe, bawang merah bawng putih kemiri cabe dan gula merah sampai setengah halus
- Raja mangga muda, dan tomat
- Siapkan minyak panas untuk menumis bumbu halus, setelah panas turunkan bumbu yg sudah di ulek/blender tumis dengan api kecil turunkan garam dan penyedap rasa hingga bumbu wangi,koreksi rasa angkat, lalu turunkan ikan yg sudah dibersihkan, mangga muda dan tomat yg sudah di rajang dan kemangi ke bumbu tumisan, aduk2 diamkan selama 5 menit
- Siapkan daun pisang, masing2 2 alas biar daun meresap dan tidak mudah sobek
- Bungkus ikan dan bumbu (2 ekor ikan menjadi 4 bungkus)
- Siapkan kukusan, lalu kukus selama 15 menit, angkat dan tiriskan
- Bakar ikan yg sudah dikukus memakai teflon atau alat panggangan, angkat lalu hidangkan brengkes pindang siap untuk di santap bersama keluarga.
Jadi bersyukurlah jika Anda datang kesini, sehingga bisa mencobanya sekali jadi dan langsung enak. Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap. - Bakar pepes di atas wajan datar antilengket hingga kedua sisi daun pisang layu dan harum. Panaskan kukusan, masukkan bungkusan pindang tongkol masak hingga matang. Panggang dengan bakaran hingga kering. bumbu pepes ikan tongkol pedas. Pindang ikan tongkol paling pas dimasak pepes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brengkes pindang tongkol (pepes pindang tongkol) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
