Sedang mencari ide resep nasi kebuli ayam krenyes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam krenyes yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam krenyes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli ayam krenyes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan. Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah kolesterol. Bahkan jika anda lebih suka menggunakan daging sapi tetap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli ayam krenyes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi kebuli ayam krenyes menggunakan 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi kebuli ayam krenyes:
- Gunakan 1 ltr beras pera campur pulen
- Sediakan 1 ons bawang merah
- Ambil 1 ons bawang putih
- Gunakan 2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 sdm lada hitam
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm jintan
- Siapkan 1 sdm kapulaga hijau
- Sediakan 5 buah kembang lawang
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 1 buah pala
- Sediakan 1 sdm bunga pala
- Sediakan 2 sdm kari ayam / kambing
- Sediakan 1 helai daun salam
- Sediakan 4 sdm mentega / minyak samin
- Gunakan 500 gr ayam
Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah melegenda. Nasi kebuli kambing ini juga disukai oleh warga Indonesia yang memiliki keturunan atau darah Arab, karena nasi kebuli juga menunjukkan adanya pengaruh budaya Arab yang masuk ke Indonesia.
Cara membuat Nasi kebuli ayam krenyes:
- Sangrai kapolaga, ketumbar, jintan, biji pala, daun pala, daun salam, kembang lawang, kayu manis hingga mengeluarkan aroma harum, lalu tumbuk halus.
- Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah
- Lalu bawang merah dan bawang putih di tumbuk / blend kasar
- Tumis bawang bombay hingga mengeluarkan harum dan berwarna coklat
- Lalu masukan bawang merah dan putih yang telah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma harum dan berwarna coklat.
- Setelah itu, masukan bumbu rempah yang telah ditumbuk halus, adum rata sekitar 10 menit.
- Panaskan air 2 ltr hingga mendidih lalu masukan garam 1 sdm dan 1/2 sdm kari
- Cuci beras hingga bersih, setelah itu masukan kedalam air bersamaan dengan bumbu yang telah di tumis tadi.
- Kecil kan api dan terus aduk hinggal bumbu merata dengan beras sekitar 15 menit. Lalu matikan api
- Setelah bumbu meresap ke beras, angkat beras lalu kukus sekitar 30 menit.
- Selesai. Nasi kebuli siap di hidangkan
Nasi kebuli ada banyak sekali variasinya, mulai dari nasi kebuli sapi, nasi kebuli kambing, dan nasi kebuli domba. Semua rasanya sangat enak dan menggoda. Kali ini resepkuerenyah akan sajikan resep nasi kebuli ayam yang enak dan mudah bisa Anda coba sendiri di rumah. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi kebuli ayam krenyes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
