Anda sedang mencari inspirasi resep nasi mandi rice cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi mandi rice cooker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi mandhi ini khas sama aroma kapolaganya ya jadi saya pakein kapolaga banyak. Saya pake kapolaga Saudi tapi Ayam yg di masak tadi bisa langsung di goreng. Selain acar jelatah biasanya keluarga saya buat Sambel tomat ini sebentnya yg paling pas buat nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandi rice cooker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi mandi rice cooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi mandi rice cooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Mandi Rice Cooker memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Mandi Rice Cooker:
- Siapkan 500 gram ayam bisa pake kambing
- Sediakan 3 cup Beras basmati rendam selama kurleb satu jam. Sisihkan
- Sediakan 3 sendok makan Margarin
- Siapkan 7 buah bawang putih haluskan
- Sediakan 2 buah bawang bombai potong serong atau sesuai selera
- Gunakan 20 buah kapolaga geprek jangan sampe hancur ya. Sampe kulitnya kebuka dikit biar aroma nya keluar
- Sediakan 10 buah cengkeh
- Gunakan 1 batang kayu manis uk sedang
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam
- Gunakan Bumbu kering. Di blender semua bahan kemudian campurkan. di sangrai sampai warnanya sedikit berubah. Takarannya sesuai selera. Bisa pke 1 sendok atau lebih. Sisanya bisa disimpan untuk masak Next time
- Sediakan 20 buah Kapolaga
- Ambil 1 sendok makan Cengkeh
- Siapkan Stengah sendok makan Jinten
- Ambil 1/2 biji pala
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Gunakan 1 sendok makan Lada hitam
- Ambil 1/2 sendok makan Ketumbar
- Ambil secukupnya Jahe
- Gunakan Acar. Campur semua jdi satu
- Siapkan 1 buah tomat potong dadu
- Sediakan 4 cabe merah potong bulat
- Ambil 1,2 buah nenas potong dadu
- Siapkan 1 buah mentimun potong dadu
- Siapkan 3 sendok makan saus tomat
- Siapkan 5 sendok makan saus sambel
- Sediakan 2 sendok makan air lemon
Memasak nasi dengan pressure cooker alias panci bertekanan tinggi belum pernah saya lakukan, walau di buku manual panci disertakan petunjuk menggunakan panci. Kali ini, saya memasak Nasi Mandi sempena cuti Deepavali di mana anak anak semua ada di rumah. Jadi sebelum keluar ke OU Sebenarnya memasak Nasi Mandi ni tak sesusah mana pun, bahannya pun lebih simple dari memasak Nasi Briyani. Penyimpanan nasi dalam rice cooker itu pun membuat nasi tetap hangat.
Langkah-langkah membuat Nasi Mandi Rice Cooker:
- Panaskan margarin. Kemudian masukan bawang putih halus. Aduk hingga harum tambahkan sedikit air. Biar aromanya nyentak / keluar.
- Masukan bawang bombai, cengkeh, kayu manis dan kapolaga aduk hingga bawang bombai sedikit layu.
- Masukan ayam. Tambahkan air 400ml atau sampai ayamnya terendam. Masukan bumbu kering biarkan 20 - 30 menit hingga bumbu meresap ke ayam. Tambahkan garam dan kaldu ayam.
- Setelah itu angkat ayam lalu pisahkan. Saring bumbu yg sudah di masak tadi.
- Masukan 3,5 cup kuah bumbu tadi ke dalam beras basmati yg sudah di rendam. Beras basmati tadi jangan di kasih air lagi ya nanti masaknya pake kuah bumbu yg di masak tadi. Jangan lupa Cengkeh, kayu manis sama kapolaga yg sudah di masak di masukin juga. Masak pake rice cooker hingga matang.
- Kalau sudah hampir mateng, Tambahkan safron yg sudah diberi sedikit 1 sendok makan air atau bisa pake pewarna kuning untuk memberi warna pada nasi. tutup biarkan hingga mateng dan aduk rata.
- Ayam yg di masak tadi bisa langsung di goreng. Selain acar jelatah biasanya keluarga saya buat Sambel tomat ini sebentnya yg paling pas buat nasi mandhi tapi kadang saya pengen yg aneh2 😆Sambelnya pake tomat 1 buah, cabe secukupnya dan 1 siung bawang putih. Blender semua lalu kasih kaldu jamur / royko. Selamat mencoba.
Namun, Anda mungkin masih mengalami nasi menjadi cepat kering. Padahal sudah disimpan di dalam rice cooker dan dihangatkan, kenapa nasi bisa kering, ya? If using rice cooker: Add the rice, coconut milk, salt, and bay leaves in the inner pot. Then fluff the rice with rice paddle and nasi. Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi".
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi mandi rice cooker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
