Anda sedang mencari inspirasi resep sate buntel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate buntel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate buntel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate buntel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sate buntel (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦧꦸꦤ꧀ꦛꦼꦭ꧀, translit. Saté bunthel) adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar. Bumbu sate buntel terutama adalah merica dan kecap manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate buntel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Buntel menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Buntel:
- Gunakan 1 kg daging lamb/kambing giling
- Sediakan 1.5 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm garlic powder
- Siapkan 5 sdm onion powder
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk kasar
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm brown sugar
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan Bumbu oles:
- Sediakan 1 sdm butter
- Siapkan 2 sdm kecap manis
Resep Sate Buntel Khas Solo Sederhana Spesial Asli Enak. Sate buntel terkenal di Solo paling enak yakni sate buntel Mbok Galak, sate buntel Tambak Segaran Solo. Sate buntel khas Solo bisa dijumpai di berbagai tempat makan di Solo. Sate Buntel Tenda Orange. Еда. Слушать в Apple Podcasts.
Cara menyiapkan Sate Buntel:
- Panaskan oven 375'f/190'c. Masukkan daging giling bersama bumbu lainnya. Aduk rata.
- Ambil adonan sekepalan tangan bulat2 dan tusukkan bambu penusuk sate. Lakukan sampai adonan habis. Susun diatas loyang yang dialasi foil dan rak. Panggang selama 35 min. Beri bumbu oles setiap 10 min. Balik dan putar posisi agar matang merata.
- Terakhir panggang dengan api atas sebentar saja agar ada efek bakarannya. Atau dibakar diteflon. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.
Tusuk Sate Buntel menggunakan potongan bambu yang ukurannya agak lebar. Hal ini karena daging yang dikepalkan untuk menjadi Sate Buntel ukurannya jauh lebih besar dibandingkan sate biasa. Sate buntel adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak daging. Daging kambing itu kemudian dibakar dengan dibubuhkannya kecap manis. sate buntel at sate kambing pak manto surakarta, goat satai "pak manto" its a traditional food from central java, they cook it using charcoal as a stove. Sate Buntel nan unik yang awalnya berasal dari Jawa Timur dan Bali, kini sudah menyebar ke seluruh Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate buntel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
