Anda sedang mencari ide resep nasi mandhi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi mandhi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi mandi (Arab: مندي, mandī) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami. Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah. Kambing yang digunakan menjadi lauk khusus nasi mandi ini diproses dengan cara di-oven, dan Teknik memasaknya dengan cara di aron sama dengan nasi kabsah, tetapi menggunakan alat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandhi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi mandhi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi mandhi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Mandhi menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Mandhi:
- Sediakan 500 gram beras basmati
- Gunakan 500 gram daging kambing
- Siapkan 3 buah bawang bombai cincang
- Siapkan 5 bawang putih cincang
- Ambil 13 kapulaga hijau /India
- Sediakan 10 butir cengkeh
- Sediakan 10 butir lada hitam
- Sediakan 3 kayumanis ukuran 2 cm
- Sediakan 3 sdm bubuk rempah
- Siapkan 50 gram susu bubuk (2 saset dancow)
- Ambil 30 mL air asam jawa
- Gunakan 4-5 sdm margarin
- Gunakan Secukupnya Saffron merah / orange,
- Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan bisa diganti pewarna kuning telor
Jom kita berbicara pasal Nasi Mandi lak. Memang lama benar rasanya saya tak memasak nasi Arab seperti Nasi Kabsa dan juga nasi Mandi. Ngintip mandi pakai Bikini ditaman !!! Kebiasaan Sepupu mandi tanpa tutup pintu.
Cara membuat Nasi Mandhi:
- Cuci beras basmati hingga bersih. Rendam dengan air sekitar 30 menitan.
- Rebus daging hingga empuk. Sisihkan.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dengan menggunakan margarin. Masukkan rempah2nya (kepulaga, cengkeh, kayumanis dan lada hitam). Aduk2 hingga wangi.
- Kemudian masukkan bubuk rempahnya. Masukkan pula susu bubuk dan air asam jawa. Aduk2. Masukkan 1500 mL air kaldu rebusan kambing. Kalau rebusannyanya kurang dari itu tinggal menambahkan air hingga 1500 mL. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Ambil 500 mL kuahnya masukkan dalam wadah berisi daging kambing. Jadi sisa di panci tinggal 1000 mL ya.
- Masukkan beras basmatinya. Aduk2, biarkan hingga mendidih. Keciiilkan apinya dan tutup panci. Sebelum ditutup dengan penutupnya bisa dilapisi aluminium foil agar uap tidak keluar. Masak sekitar 20 menit. Atau bila bagian atas nasinya sudah terlihat bengkok2 dan sudah ga ada kuahnya. Matikan api.
- Untuk membuat gradasinya cukup masukkan Saffron ke dalam nasinya secara acak. Dan tutup kembali tutup pancinya. Nah kalau menggunakan pewarna makanan bisa dilarutkan dengan sedikit air dan dituangkan secara acak.
- Untuk daging kambingnya, rebus dengan kuah hingga bumbu meresap. Bisa diicip2 dulu. Saya masak sampai airnya hampir habis. Koreksi rasa. Finishing nya bisa digoreng atau dipanggang.
- Nasi mandhi siap disajikan.
Bilim ve Teknoloji. suku mante mandi. Gadis cantik mandi tubuhnya bagus sekali indah DI pandang. Vor Monat. yang sedang mandi di kamar mandiku, sementara itu saat mendengar pintu terbuka perempuan Aku heran kenapa mbak Yanti mandi di kamar mandiku, memang rumah-rumah kami ini hanya dibatasi. Di kamar mandi kami melakukannya sekali lagi, dan aku mengalami kenikmatan sampai dua kali. "Waduhh. bisa makan nasi tok nich." kataku memelas. "Kalau Dik Sony mau, ayo ke rumah tante. Mandi wajib ini adalah mandi besar yang biasa dilakukan pada waktu - waktu tertentu karena sebab sesuatu yang melatar belakanginya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi mandhi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
