Sedang mencari ide resep dendeng kambing tahu balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng kambing tahu balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng kambing tahu balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dendeng kambing tahu balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng kambing tahu balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng Kambing Tahu Balado menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dendeng Kambing Tahu Balado:
- Sediakan Daging Kambing (iris tipis)
- Sediakan 6 buah tahu Bandung (potong dadu)
- Ambil Bumbu ungkep:
- Ambil 5 cm jahe
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada hitam
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil Bumbu ulek:
- Sediakan 15 cabe merah
- Siapkan 5 cabe rawit setan
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Tambahan:
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Minyak utk menggoreng
Lihat juga resep Dendeng Tempe Balado enak lainnya. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga anda yang kurang menyukai menu ketupat dan kawan-kawannya. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Kambing Tahu Balado:
- Cuci bersih daging, kasih perasan jeruk nipis dan lada hitam, lalu ungkep dgn bumbu, sisihkan air kaldunya.
- Goreng tahu sisihkan, goreng dendeng sisihkan
- Tumis cabe, tambahkan kaldu, daun jeruk, garam, masak hingga bau langu hilang, koreksi rasa.
- Campurkan tahu dan dendeng dgn cabe, aduk rata dan siap disajikan dengan nasi hangat, hati-hati jadi boros nasi (tambuah ciek)😂✌
Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat. Resep dendeng balado - Dendeng daging sapi khas masakan padang yang lezat dan enak. resep dendeng padang, bumbu dendeng pedas. Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng kambing tahu balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
