Lagi mencari inspirasi resep krengsengan daging lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan daging lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Krengsengan Lada Hitam Halo kembali lagi di Chanel Sayangku Kitchen Episode kali ini aku mau membuat olahan daging sapi, dan aku kasih nama. Sapi lada hitam versi sederhana nih, super praktis, cepat dan enak Yang perlu disiapkan Daging sapi Cabai merah Bawang bombay Daun bawang Lada hitam. Produser: Intan Yusan Septiani Penulis Naskah: Qorin & Indri Peraga: Qorin, Resi & Indri Fotografer: Bambang Tetuko, Andrian & Osyad Videografer: Bambang Tetuko, Andrian & Osyad Video Editor: Bambang Tetuko, Andrian & Osyad.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan daging lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan krengsengan daging lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat krengsengan daging lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Krengsengan daging lada hitam memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Krengsengan daging lada hitam:
- Siapkan 1/2 kg daging kambing (potong)
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 7 biji cabe rawit
- Siapkan 5 biji cabe merah kriting
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 Batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 sachet saori lada hitam
- Sediakan 1 sdm kecap manis & saos pedas
- Gunakan 1/2 sdt garam, gula, lada bubuk & kunyit bubuk
- Ambil Air kaldu daging
- Gunakan Minyak (secukupnya)
Krengsengan adalah menu yang biasanya terbuat dari potongan daging kambing yang dipadukan dengan rempah-rempah. Ternyata krengsengan daging yang manis, gurih, dan sedikit pedas ini cocok untuk aku yang kadang hanya ingin memasak cepat saja. Atau padankan sekalian resep krengsengan daging Jawa Timur ini dengan nasi goreng ataupun menu-menu lainnya. Ah kalau begitu malah jadi niat masak ya jadinya.
Cara menyiapkan Krengsengan daging lada hitam:
- Rebus daging kambing sampai empuk. Haluskan semua bumbu,iris cabe lalu tumis semua bumbu dan cabe masukkan sereh, daun jeruk & jahe aduk". Setelah bumbu harum masukkan daging kambing yng sudah di rebus. Beri saori lada hitam, kecap manis, & saos. Aduk lagi sampai tercampur rata.
- Setelah bumbu meresap tuang air kaldu daging, dan aduk lagi. Beri garam,gula, kunyit bubuk & lada bubuk. Tutup dan tunggu air menyusut agak mengental dan bumbu meresap semua.
- Setelah bumbu meresap, dan warna sudah mulai menggoda tes rasa. Dan selamat mencoba! 😘
Hidangan daging merupakan favorit banyak orang. Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga. Apabila Anda bosan dengan hidangan daging yang cenderung monoton, krengsengan daging dapat jadi opsi lain. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengsengan daging lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
