Sedang mencari ide resep kambing iga goreng rosemary yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing iga goreng rosemary yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing iga goreng rosemary, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kambing iga goreng rosemary enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bahan * lamb lamm alias Iga Kambing Bumbu* gula dikit Garam dikit Kecap asin Kecap manis Rosemary kering Lada Minyak. Iga kambing goreng dengan keempukan sempurna. Tekstur empuk didapat setelah melalui perlakuan khusus sebelum penggorengan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kambing iga goreng rosemary sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kambing iga goreng rosemary menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kambing iga goreng rosemary:
- Gunakan 6 iga kambing
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 1/2 ruas kecil jahe iris korek api
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
- Siapkan 1/2 sdt gula putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Penyedap
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Siapkan Rosemary secukupnya aja di kira2
- Gunakan secukupnya Baking soda
Proses dalam Membuat Gulai Iga Kambing. Daging kambing dan juga bagian iga di cuci bersih kemudian di rebus hingga menjadi agak lunak. Gulai kambing sudah matang, saat menyajikan beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat. Salah satu kedai nasi goreng kambing paling juara di Jogja ya punya Mas Gepengk ini nih genks.
Langkah-langkah membuat Kambing iga goreng rosemary:
- Cuci bersih iga keringkan dg tissu dapur lalu pukul2 dg pukulan daging biar empuk lalu bumbui dg semua bumbu di atas smpek rata,,masukan kulkas tunggu beberapa jam agar bumbu meresap,lalu keluarkan dan goreng di teflon dg minyak sedikit saja dg api kecil smpek matang
- Ini bumbunya,lada bubuk hitam,rosemary
- Jagn lupa di bolak blik ngoreng ya agar matang merata klo udah matang siap di santap,(selamt mencoba)
Varian yang disediakan cukup banyak seperti nasi goreng jamur, ikan asin, teri medan, pete, ati ampela, sosis, bakso, kornet, babat, ayam panir, kambing, keju, iga sapi, dan aneka seafood. Campur iga kambing, dengan ketumbar, bawang putih, kecap asin, saus tiram dan saus hoisin. Sate goreng daging kambing dengan bumbu kecap dan bawang bombay yang sedap. Try this Harissa Roast leg of lamb recipe with rosemary, garlic and lemon and other lamb recipes on Drizzle and Dip. Masukkan ke dalan panci, tuangi air, beri jahe dan garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kambing iga goreng rosemary yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
