Anda sedang mencari ide resep kambing kecap legit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing kecap legit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing kecap legit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kambing kecap legit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. Ayam kecap ini cocok banget di sajikan dgn nasi pulen atau ketupat, yg paling penting cara memasaknya itu tanpa di goreng otomatis tanpa minyak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kambing kecap legit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kambing Kecap Legit memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kambing Kecap Legit:
- Siapkan 250 gr daging kambing, saya bagian paha dengan sedikit lemak
- Gunakan Pengempuk daging, bisa daun pepaya, bisa nanas
- Sediakan 4 siung bawang merah iris2
- Gunakan 3 siung bawang putih iris2
- Ambil 1/2 bawang bombay kecil
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Sediakan Sedikit minyak wijen
- Ambil Daun bawang utk garnish (sy skip)
- Siapkan Secukupnya merica/lada hitam
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Minyak utk menumis
Sate kambing bumbu kecap khas Solo siap dihidangkan. Gambar Kambing Kecap Pedas Manis Cabai Hijau. Bagi yang kurang suka daging kambing karena aroma embek yang khas boleh diganti dengan daging domba atau daging sapi yang harum mewangi. Masakan berkuah gulai kambing adalah salah satu masakan andalan di saat Idul Adha.
Cara membuat Kambing Kecap Legit:
- Iris2 kotak daging kambing lalu beri pengempuk daging, remas2. Diamkan 30 menit. Lalu bilas dg air
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai wangi. Masukkan daging kambing. Oseng2 hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, saos inggris, minyak wijen, dan lada hitam. Tambah air sedikit bila perlu. Masak sampai empuk dan bumbu2 meresap ke daging.
- Terakhir, masukkan daun bawang dan tes rasa. Saya ga pake garam krn sudah asin dr kecap asin dan saos tiram. Sajikan 😋😋
Selain bisa menggunakan dagingnya, gulai juga menggunakan jerohan kambing. Resep selanjutnya adalah resep sate kambing dengan bumbu kecap. Memang, pada umumnya sate kambing menggunakan bumbu kecap untuk pengolahan sehingga kebanyakan Kamu sudah. Resep bumbu olesan sate kambing dengan kecap dan bahan lainnya. Sate kambing bumbu kecap bisa dibuat tanpa memakan waktu yang lama, serta bahan yang digunakan juga mudah didapat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kambing Kecap Legit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
