Sedang mencari inspirasi resep sigombing (nasi goreng kambing) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sigombing (nasi goreng kambing) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sigombing (nasi goreng kambing), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sigombing (nasi goreng kambing) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tidak berhenti hanya di satu tempat, kali ini Benoe pergi ke Warung Gelo. Sesuai namanya, warung ini menyediakan berbagai level pedas yang gelo alias gila. Resep 'nasi goreng kambing' paling teruji.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sigombing (nasi goreng kambing) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sigombing (Nasi Goreng Kambing) menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sigombing (Nasi Goreng Kambing):
- Siapkan daging kambing secukupnya (potong kecil-kecil)
- Gunakan 2 piring nasi putih
- Siapkan kecap manis
- Siapkan 3 sdm minyak samin
- Sediakan 2 atau 3 batang kayu manis
- Sediakan secukupnya air (utk merebus daging kambing)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 50 gr cabe merah
- Siapkan secukupnya cabe rawit
- Ambil 1/4 sdt lada hitam/lada biasa
- Siapkan 2 batang cengkeh
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 2 cm kunyit
Nasi goreng kambing telur mata sapi dengan pelengkap acar dan emping. Sayangnya belum banyak yang tahu fakta ini dan masih menganggap bahwa nasi goreng merupakan makanan asli Indonesia. Masih simpang siur tentang bangsa mana yang menciptakan makanan ini. Nasi goreng memang memiliki cita rasa yang unik, namun dapat diterima semua kalangan.
Langkah-langkah menyiapkan Sigombing (Nasi Goreng Kambing):
- Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak samin, masukan kayu manis, tumis sebentar lalu masukan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan daging kambing. Aduk hingga rata.
- Masukan air, rebus daging kambing hingga bumbu mengental. Lalu masukan nasi putih dan kecap manis. Aduk-aduk hingga matang
- Setelah matang bisa tambahkan acar, kerupuk dan telur mata sapi. Sigombing siap dihidangkan 😊
Tak sedikit wisatawan asing yang datang ke Indonesia bahkan memburu makanan satu ini. Nasi goreng Indonesia umumnya menggunakan bawang merah, bawang putih, lada dan kecap. Nasi goreng enak dengan campuran daging kambing akan menambah rasa yang spesial bahkan anda tidak perlu jauh ke Betawi untuk mencobanya, anda dapat membuatnya di rumah. Nasi goreng yang sangat populer di Indonesia sangat banyak digemari. Spesial Bakmi & Nasi Goreng Pak Pele. foto by sudutmakan.wordpress.com.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sigombing (Nasi Goreng Kambing) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
