Anda sedang mencari ide resep mugalgal kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mugalgal kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
G sengaja mampir ke Ajwad Resto milik Ustd. Khalid Basalamah, over all,,enak, nyaman dan tenang. MUGALGAL #chefsalimoz #mugalgal #kibdah Assalamualaikum Sobat Foodie Di video kali ini aku mau share resep kibdah Yamani atau Kibdah Mugalgal ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mugalgal kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mugalgal kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mugalgal kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mugalgal kambing memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mugalgal kambing:
- Ambil 200 gram daging kambing muda/ayam
- Sediakan 1 bawang bombay iris
- Ambil 4 bawang putih iris
- Siapkan 1/2 sdt merica(resep asli pakai lada hitam)
- Siapkan 6 cabe besar hijau
- Siapkan 1/2 paprika merah atau kuning
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Mentega
Namun, makanan asal Timur Tengah ini. Yemeni kibdah mugalgal kibdah mugalgal khas yaman. Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus.
Cara membuat Mugalgal kambing:
- Potong daging kecil2 supaya cepat empuk lalu goreng dengan 2 sdm mentega dengan api kecil,tutup penggorengan sambil sesekali diaduk sampai empuk (jangan ditinggal takut gosong)
- Lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih tambah merica dan garam aduk rata tumis sampai bawang layu
- Tambahkan paprika dan cabe hijau aduk2 sebentar lalu matikan.sajikan hangat
Mugalgal Laham, tumisan daging kambing , أفضل لحم الضأن المشوي في باندونج, The best Grill Lamb in Bandung, Qahwa Resto Bandung. Mugalgal Laham, tumisan daging kambing muda dengan rempah Timur Tengah. Original, Fresh, healthy and Best taste. for Reservasi & Delivery Order Qahwa Restaurant Jln. Kambing ini merupakan kambing yang berasal dari wilayah Jamnapari India, tepatnya disebut Nah, kembali pada pesoalan kambing etawa. Kambing etawa sangat dikenal di kawasan Asia, utamanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mugalgal kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
