Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli dengan daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli dengan daging kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli dengan daging kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli dengan daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Hingga sekarang sarapan nasi kebuli ini masih terasa di keluarga keluarga arab maupun warga india islam di indonesia. Bahkan saat ada perayaan hari besar islam warga betawi ( jakarta ) masih sering menghidangkan nasi kebuli lengkap dengan daging kambing goreng atau dengan ayam goreng. Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Khas Arab dapat anda lihat pada video berikut ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kebuli dengan daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi kebuli dengan daging kambing menggunakan 14 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi kebuli dengan daging kambing:
- Gunakan 500 gr beras basmati
- Sediakan 250 gr daging kambing
- Siapkan 3 sdm mentega
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah sereh
- Sediakan 1 sdm bubuk kunyit
- Ambil rempah² sesuai selera (kayu manis, bunga lawang, cengkeh
- Siapkan Lada hitam, kapulaga, jinten sangrai)
- Sediakan Optional yogurt plain
Umumnya nasi kebuli dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan juga minyak samin. Nasi kebuli identik dengan rasa gurih yang diperoleh dari kaldu daging dan susu yang dimasak dengan aneka rempah. Saat penyajiannya biasanya ditambahkan dengan daging-daging dan taburan bahan yang lainnya. Selain bisa membelinya di kedai-kedai penjual nasi kebuli, jika ingin Anda juga bisa membuat sendiri nasi kebuli di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kebuli dengan daging kambing:
- Rendam nasi basmati +1jam
- Potong daging kambing sesuai selera
- Iris tipis bawang merah lalu jadikan bawang goreng
- Cincang bawang putih & jahe
- Potong bawang bombay & tomat
- Siapkan wajan
- Panaskan mentega tumis bawang putih, bawang bombay & jahe sampai harum
- Masukkan daging kambing aduk rata
- Masukkan rempah², sereh, salam, & bubuk kunyit
- Aduk sampai rata lalu masukkan beras basmati
- Siapkan panci atau rice cooker
- Tuang semua bahan ke rice cooker kasih air seperti masak beras biasa, air lebih 1 ruas jari dr rata2 beras (+yogurt)
- Nasi kebuli siap dinikmati
Resep Nasi Kebuli Kambing Nikmat Khas Timur Tengah. Ada banyak makanan khas Indonesia yang dibuat dengan resep asli dan beragam rempah-rempah, sehingga menghasilkan makanan tradisional yang nikmat. Salah satu makanan khas dari Indonesia adalah nasi kebuli. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya rempah dan bewarna kekuningan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli dengan daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
