Sop Kambing Ala Kadarnya
Sop Kambing Ala Kadarnya

Lagi mencari inspirasi resep sop kambing ala kadarnya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing ala kadarnya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ini adalah video tutorial cara memasak tongseng Kambing ala kadarnya. Resep Sop Kambing ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Enak, Enggak Bau dan Dagingnya Empuk! Sop Kambing memang wajib hadir saat Idul Adha.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing ala kadarnya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kambing ala kadarnya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop kambing ala kadarnya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Kambing Ala Kadarnya menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Kambing Ala Kadarnya:
  1. Siapkan 500 gr daging kambing (plus tulang)
  2. Siapkan 3 buah Wortel
  3. Siapkan 2 buah kentang
  4. Ambil 2 batang daun bawang
  5. Siapkan 1 buah tomat besar
  6. Siapkan Bumbu halus:
  7. Ambil 8 butir bawang merah
  8. Siapkan 5 butir bawang putih
  9. Siapkan 1 sdt lada putih
  10. Siapkan 1 ruas jahe
  11. Sediakan Bumbu pelengkap:
  12. Gunakan 3 daun salam
  13. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  14. Sediakan 5 butir cengkeh
  15. Sediakan 3 butir bunga lawang
  16. Sediakan 4 butir kapulaga
  17. Gunakan 1 biji pala
  18. Ambil 5 cm kayu manis
  19. Sediakan 1/2 sdt lada hitam
  20. Ambil secukupnya Garam
  21. Sediakan secukupnya Penyedap
  22. Gunakan secukupnya Air

Hidangan ini dibuat dari daging kambing, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk, kuahnya adalah kaldu daging yang berwarna bening kekuningan. Jual beli kambing langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga kambing termurah di halaman jual kambing agromaret. Bersifat basa (alkalin food) shg aman bagi tubuh.

Langkah-langkah menyiapkan Sop Kambing Ala Kadarnya:
  1. Rebus daging bersama jahe selama 15 menit, angkat cuci bersih di air mengalir, lalu masukan ke panci presto.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan ke dalam panci presto yang berisi daging yang sudah diberi air. Lalu masukan semua bumbu pelengkap. Tutup lalu masak hingga 10 menit.
  3. Jika sudah bersuara uapnya matikan kompor, diamkan selama 30 menit, lalu buka masukan sayur-sayur (wortel, kentang) nyalakan lagi kompornya. Beri bumbu penyedap: garam dan penyedap, cek rasa.
  4. Lalu masukan daun bawang dan tomat yang sudah dipotong-potong masak lagi sebentar, matikan apinya. Sajikan dengan sambal cabe rawit dan taburi bawang merah goreng. Selamat mencoba🙏

Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kali ini kami menyajikan sop kambing bening yang lebih sehat karena tidak pakai santan. Sajikan sop kambing ini dengan nasi panas dan emping goreng. Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Kambing Ala Kadarnya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!