Anda sedang mencari ide resep kambing lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Klik SUBSCRIBE & LIKE untuk melihat video lainnya. Click SUBSCRIBE & LIKE to see another videos #resepmasakan #Kuliner #sukamasak Simak resep daging kambing. Pertama, pilih daging kambing yang berkualitas baik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kambing lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kambing lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kambing Lada Hitam memakai 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kambing Lada Hitam:
- Siapkan 1 kg daging kambing segar
- Siapkan 1 buah paprika merah
- Siapkan 4 buah cabai hijau
- Siapkan 1 buah bawang bombai
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya lada hitam
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya lada hitam
- Siapkan Secukupnya saus tiram
- Gunakan 2 sendok tepung maizena
- Ambil 2 helai daun salam
- Gunakan 1 tangkai serai
- Ambil 4 cm lengkuas
- Sediakan 4 cm jahe
Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan berwarna hitam saat dijemur dan sudah mengering. Cara Membuat : Resep Tongseng Kambing Lada Hitam. Daging kambing terasa lebih spesial jika cara memasaknya unik seperti resep kali ini yaitu dengan taburan bumbu lada hitam. Selain kambing, harga rempah-rempah atau bumbu dapur juga banyak dicari seperti harga lada hitam putih.
Langkah-langkah membuat Kambing Lada Hitam:
- Direbus daging kambing dengan ditambahkan daun salam, lengkuas, serai dan jahe sampai empuk
- Ditambahkan tepung maizena 2 sendok yang telah diaduk dengan air
- Diiris sesuai selera paprika, cabai hijau dan bawang bombai
- Dicincang bawang putih
- Ditumis bawang putih, bawang bombai setelah harum masukan cabai hijau
- Diberi air secukupnya dan dimasukan daging yang telah empuk
- Ditambahkan, garam, penyedap rasa, gula, lada hitam dan saus tiram sesuai selera
- Ditunggu semua bumbu hingga meresap pada daging
- Setelah meresap semua ditambahkan paprika
- Hidangan siap disajikan ^^
Arti ungkapan kambing hitam adalah orang yang dipersalahkan atas. kuda hitam artinya adalah seseorang atau sekelompok. contoh kalimat kambing kuda hitam. Lada hitam berasal dari tanaman dengan nama latin Piper nigrum. Bentuknya bulat kecil dan bila dimakan akan terasa pahit, panas, dan pedas di mulut. Biasanya, bumbu dapur ini digunakan untuk. Jual beli lada hitam langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kambing lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
