Lagi mencari inspirasi resep kambing lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kambing lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Klik SUBSCRIBE & LIKE untuk melihat video lainnya. Click SUBSCRIBE & LIKE to see another videos #resepmasakan #Kuliner #sukamasak Simak resep daging kambing. Pertama, pilih daging kambing yang berkualitas baik.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kambing lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kambing lada Hitam menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kambing lada Hitam:
- Siapkan 300 gr daging kambing, potong potong
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil Bahan perendam daging :
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm saos tiram
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 4 buah bawang putih geprek dan cincang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai, iris
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan Bahan lain
- Siapkan 2 sdm margarin
- Ambil 2 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm lada Hitam bubuk
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Secukupnya air
Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan berwarna hitam saat dijemur dan sudah mengering. Cara Membuat : Resep Tongseng Kambing Lada Hitam. Daging kambing terasa lebih spesial jika cara memasaknya unik seperti resep kali ini yaitu dengan taburan bumbu lada hitam. Selain kambing, harga rempah-rempah atau bumbu dapur juga banyak dicari seperti harga lada hitam putih.
Langkah-langkah membuat Kambing lada Hitam:
- Pada daging kambing kucuri air perasan jeruk nipis lalu biarkan 15 menit, potong kotak" lalu rebus dengan air mendidih sampai mendidih, matikan api lalu buang air sisa rebusan. Rebus kembali kambing sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Beri 3sdm kecap manis, saos tiram & garam aduk rata, biarkan 30 menitan
- Siapkan bahan bumbu, panaskan margarin tumis bawang putih & jahe sampai wangi. Masukan daging kambing aduk rata
- Bumbui saos tomat, saos sambal kecap asin, lada hitam bubuk, garam & gula secukupnya lalu aduk rata. Tambahkan secukupnya air masak sampai bumbu meresap, masukan bawang bombai aduk rata. Tes rasa. Angkat & sajikan
Arti ungkapan kambing hitam adalah orang yang dipersalahkan atas. kuda hitam artinya adalah seseorang atau sekelompok. contoh kalimat kambing kuda hitam. Lada hitam berasal dari tanaman dengan nama latin Piper nigrum. Bentuknya bulat kecil dan bila dimakan akan terasa pahit, panas, dan pedas di mulut. Biasanya, bumbu dapur ini digunakan untuk. Jual beli lada hitam langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kambing lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
