Lagi mencari ide resep daging kambing rendang tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing rendang tomat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. Beberapa cara untuk menghilangkan bau pada daging kambing adalah dengan membungkusnya daun pepaya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kambing rendang tomat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging kambing rendang tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging kambing rendang tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Kambing Rendang Tomat memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Kambing Rendang Tomat:
- Sediakan 1/4 daging Kambing dan Iga kambing, cuci bersih
- Ambil 1 ons kacang merah
- Siapkan Bahan yang diiris halus :
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah tomat ukuran besar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 bh pala
- Siapkan 1/2 ons cabe rawit
- Siapkan 3 sdm cabe merah giling
- Sediakan Bahan yang digeprek :
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 btg sereh
- Ambil 1 ruas jari kayu manis
- Ambil 3 buah cengkeh
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Sediakan minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Garam dan gula
Kemudian masukkan kedalam panci dan tuang santan ke dalamnya. Masukkan daging kambing dalam bumbu tumis, aduk-aduk sampai daging kambing berbalut bumbu. Cara Membuat Krengsengan Kambing Cabe Ijo: Potong daging kambing sesuai selera Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, cabai hijau besar dan tomat yang telah. Bingung bagaimana mengolah daging kambing agar daging kambing tidak lagi berbau yang tajam?
Langkah-langkah membuat Daging Kambing Rendang Tomat:
- Tiriskan daging Kambing yg sudah dicuci hingga kering, agar mengurangi bau amis
- Panas kan minyak goreng, tambahan bahan yang dihaluskan, bahan yang diiris dan bahan yang digeprek, tumis hingga harum matang
- Tambahan daging Kambing dan Iga kambing, aduk hingga harum, lalu tambahan air sampai daging terbenam semua, lalu tutup daging hingga daging matang sambil diaduk aduk, tambahkan garam dan gula, tes rasa. Selamat menikmati,🤤
Atau kamu termasuk orang yang kesulitan mengolah kambing karena dagingnya yang tidak mudah empuk? Tidak usah khawatir, berikut ini adalah resep olahan daging kambing yang bisa kamu coba. Tongseng daging kambing tentunya menggunakan bahan utama daging kambing campur, sehingga yang paling pas tentunya bahan daging kambing yang masih menempel dengan tulang kambing, meskipun anda juga bisa memasukkan potongan potongan daging kambing. Berbeda dengan daging sapi, daging kambing susah-susah gampang untuk diolah menjadi Selain rendang, masakan olahan daging khas Sumatera Barat lainnya adalah dendeng balado. Bahan-bahan lain yang juga digunakan adalah kol dan tomat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Kambing Rendang Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
