Lagi mencari inspirasi resep rendang jariang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jariang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jariang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jariang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Jariang adalah nama lain dari jengkol. Untuk mengurangi bau, jengkol biasanya direndam semalaman lalu direbus menggunakan menggunakan abu gosok. Randang jariang or rendang jengkol, a variant of rendang made of Archidendron jiringa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jariang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang jariang menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang jariang:
- Siapkan 500 gram jengkol tua (saya ga terlalu tua)
- Ambil Santan kental dan encer dari 1 butir kelapa tua
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 lembar daun kunyit(saya skip)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 mata asam kandis
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Gunakan 100 gram cabe merah keriting
- Sediakan 2 ruas jari kunyit (resep asli 1 ruas jari)
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 6 kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Bawang Goreng
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang is a piece of meat — most commonly beef (rendang daging). Rendang daging SAPI magek khas bukittinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang jariang:
- Rebus jengkol hingga empuk, untuk mengurangi bau saya rebus dengan menambahkan 2 sdm kopi. Geprek jengkol dengan ulekan. Sisihkan
- Masak santan encer dan bumbu halus hingga mendidih, masukkan daun jeruk,daun salam,daun kunyit sereh,asam kandis garam kaldu dan jengkol masak hingga air menyusut setengahnya.
- Tambahkan santan kental, masak hingga kering dan mengeluarkan minyak.
- Angkat, beri taburan bawang goreng, sajikan dengan nasi hangat. Lamak bana👍👍, Tambuah cieekk😛😍😍😍
Hadir dalam kemasan kaleng, dengan proses sterilisasi dengan sehu tinggi dan. Rendang Jariang - Kamu tahu apa itu Jariang? Rendang ini biasanya menggunakan irisan hati sapi sebagai campuran. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Bercakap pasal hidangan pagi raya, adalah diingatkan bahawa adalah sunat untuk kita tidak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jariang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
