Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu rendang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir bumbu rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Yang namanya rendang selalu diidentik dengan daging sapi. Padahal pada dasarnya bumbu rendang dicampur lauk apapun tetap enak rasanya. Rendang ayam bumbu instant. foto: Instagram/@ismaya_dapur_maya via Instagram/@masakankreasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam suwir bumbu Rendang memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam suwir bumbu Rendang:
- Ambil 1 /2 kg ayam bagian dada
- Ambil 500 liter santan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 50 gr kelapa parut d sangrai
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 buah cabe merah besar
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 /2 sdt ketumbar
Anda dapat memilih rendang paru atau ayam. Keduanya berpadu sempurna dengan bumbu rendang Rendang suwir, mudah dikunyah. Rendang ayam suwir dengan bumbu olahan Padang Sumatera Barat. Nasi Putih, Ayam Suwir Bumbu Bali, Tumis Buncis Jagung Muda, Perkedel Kentang, Sambal, Kerupuk Udang.
Langkah-langkah membuat Ayam suwir bumbu Rendang:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas sampai wangi.
- Masukkan ayam dan santan. Masak sampai ayam matang dan kuah mengental.
- Angkat ayam setelah dingin suwir2. Masukkan kembali d wajan masak bersama sisa bumbu dan kelapa sangrai goreng.
Nasi Putih, Fried Chicken, Salad, Sosis Asam Manis, Saus Nasi Putih, Ayam Suwir Kecap, Cap Cay Bakso Ikan, Telur Balado, Sambal Goreng Kentang Ati, Sambal, Kerupuk Udang. Bumbu rendang selama ini menjadi monopoli resep rendang daging sapi yang sudah sering kita olah dan memang sangat lezat cita rasanya. Lihat juga resep Rendang jengkol enak lainnya. Masakan Ayam suwir bumbu rujak ini menu yang saya suka. Ayam suwir salah satu masakan nusantara Indonesia gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
