Sedang mencari inspirasi resep 36. rendang minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 36. rendang minang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Budaya Makanan- Rendang Minang Rendang merupakan proses menghitamkan makanan Credits : Hailey Steinfield - Starving (Cover By Andrew Foy). Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 36. rendang minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 36. rendang minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 36. rendang minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 36. Rendang Minang menggunakan 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 36. Rendang Minang:
- Gunakan 700 gr daging sapi potong sedang kotak
- Sediakan 160 gr (2 buah) kentang buah uk sedang) potong 4
- Ambil 2 liter santan dari 1.5 butir kelapa
- Sediakan 75 gr (7 sdm) minyak goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan 40 gr (2.5 sdm) kelapa gongseng giling
- Sediakan 16 gr (1.5 sdm) gula merah hitam
- Sediakan 17-20 gr garam (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 31 gr (10 siung) bawang merah
- Siapkan 19 gr (6 siung) bawang putih
- Siapkan 15 gr jahe
- Ambil 22 gr lengkuas
- Siapkan 10 gr (3 batang) ukuran kecil) sereh putihnya saja
- Ambil 16 gr (5 butir) kemiri
- Gunakan 6 gr (1 butir besar) buah pala
- Siapkan 2 gr (7 butir) kapulaga
- Ambil 3 gr kayu manis
- Gunakan 4 gr (3 lembar) besar) daun jeruk
- Gunakan 6 gr (3 helai) daun pandan
- Sediakan 3 gr (1 lembar) sedang) daun kunyit
- Ambil 30 gr (5 buah) lombok merah buang bijinya
- Gunakan 7 gr (1 sdm) jinten
- Siapkan 4 gr (1 sdm) ketumbar)
- Sediakan 2 gr (1 sdt) merica putih
Panganan khas minang ini memiliki rasa yang khas karena dimasak dengan proses yang istimewa dimana proses pematangan memakan. Cendana News - Masakan rendang dari Minang, Sumatra Barat, kini telah mendunia. Namun, rendang yang selama ini dikenal berbahan utama daging, kini juga dikreasikan dengan bahan utama. Rendang padang, siapa sih yang tidak mengenal jenis makanan yang satu ini? masakan rendang ini sudah di kenal masyarakat luas, mulai dari daerah Padang Indonesia bahkan hingga keluar negeri.
Cara membuat 36. Rendang Minang:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil.
- Tambahkan bumbu halus lalu tumis sampai matang, wangi dan mengeluarkan minyak. Pakai api kecil relatif sedang. Jangan sampai gosong.
- Tambahkan potongan daging sapi tumis lagi dengan api kecil relatif sedang sampai dagingnya layu.
- Lalu tambahkan kelapa gongseng giling tumis lagi sampai kelapa gongseng menyatu dengan bumbu lainnya.
- Tambahkan santan sekaligus. Tambahkan juga gula dan garam aduk merata.
- Masak dengan api kecil relatif sedang sesekali aduk santannya biar tidak pecah.
- Setelah air menusut setengah tambahkan potongan kentang.
- Aduk rata. Lalu masak lagi sampai air menyusut. Kecilkan apinya ya. Biar daging semakin empuk.
- Santan akan semakin menyusut aduk pelan saat proses ini. Dimasak pakai api kecil ya.
- Masak lagi sampai Air santan rendang Habis menyusut ya. Aduk sesekali biar gak gosong. Pakai api kecil
- Setelah santan kering. Angkat. Tata dalam piring saji. Rendang minang siap disajikan
Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang Dia merupakan tokoh dibalik INJIL Berbahasa Minang. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Hidangan khas Minang ini juga bisa disimpan cukup lama, sehingga bisa dijadikan menu bekal keesokan harinya. Rendang adalah makan nikmat yang masuk dalam daftar makanan terenak di dunia. Salah satu tempat makan yang memiliki rendang yang lezat adalah Natrabu Minang di Bali, tepatnya di Jl.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 36. rendang minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
