Rendang Padang (kering)
Rendang Padang (kering)

Sedang mencari inspirasi resep rendang padang (kering) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang (kering) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang (kering), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang padang (kering) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Rendang Padang Dalam Kemasan, Rendang Dalam Kemasan, Rendang kemasan, Rendang Sapi Rendang Padang Kering Online - Rendang memang selalu menjadi salah satu jenis makanan yang. Rendang Padang Dalam Kemasan, Rendang Dalam Kemasan, Rendang kemasan, Rendang Sapi Kering, Rendang Daging Kering, Rendang Kering, Rendang Kering di Jakarta, Rendang Paste. Rendang atau randang (Jawi: Ψ±Ω†Ψ―Ϊ ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang padang (kering) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Padang (kering) memakai 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Padang (kering):
  1. Ambil Bahan A:
  2. Gunakan 1 kg daging sapi, paha atas atau has dalam
  3. Ambil Bahan B (bumbu halus) :
  4. Sediakan 100 gr cabe merah kertiting (me:50gr)
  5. Siapkan 80 gr bawang merah
  6. Sediakan 60 gr bawang putih
  7. Ambil 45 gr jahe
  8. Siapkan 4 bh kemiri
  9. Gunakan 200 ml air untuk blender, haluskan semua bahan B
  10. Gunakan Bahan C
  11. Sediakan 2 gr jinten halus (me 1/2 sdt=2,5ml)
  12. Siapkan 4 gr ketumbar, sangrai (wajib)
  13. Gunakan 5 bh bunga lawang
  14. Ambil 9 bh cengkeh
  15. Ambil 9 bh kapulaga
  16. Siapkan 3 btg sereh, geprek, simpul
  17. Sediakan 70 gr lengkuas, geprek
  18. Siapkan 6 lbr daun salam
  19. Gunakan 1/2 lbr daun kunyit ukuran besar
  20. Sediakan 1 lembar daun pandan simpul (tambahan saya)
  21. Siapkan 1 batok gula merah (kurleb 50gr, tambahan saya)
  22. Sediakan secukupnya Garam
  23. Gunakan Bahan D:
  24. Sediakan 1 ltr santan kental dari 4 kelapa tua (me:santan beli 1kg πŸ˜…)
  25. Ambil 800 ml santan encer, dr perasan ke 2 (me:300ml santan+500ml air)

Rendang,Rendang Sumatra,Rendang Minangkabau,Rendang Indonesia,Rendang Padang,Rendang Kering,Rendang,Rendang DagingRendang is a spicy meat dish which originated from the. Rendang datuk (rendang kering): dried beef rendang, that instead of using fresh beef cuts, the Rendang padang: Padang rendang commonly sold in Padang restaurants nationwide, dry rendang. Rendang adalah makanan khas dari daerah Padang Indonesia yang sudah dikenal di hampir Rendang kemasan yang kami jual dalam bentuk kering, dan diproses secara hygienis, di kemas. Keywords : jual rendang kering, rendang online paling enak, jual rendang jengkol online, jual rendang kemasan, rendang asli padang.

Cara membuat Rendang Padang (kering):
  1. Campur bahan A+B, aduk rata, lalu masak dengan api sedang, tutup selama kurleb 30menit. Sesekali aduk, tutup kembali
  2. Tambahkan santan encer (bahan D). Sesekali aduk pelan, tidak perlu ditutup.
  3. Setelah air agak menyusut. Masukkan santan kental. Jangan ditinggal, terus aduk merata jangan sampai pecah. Api kecil… (Pegel ini bun πŸ˜…)
  4. Setelah santan mendidih merata, baru bisa ditinggal sebentar, sesekali aduk supaya gak gosong (tetap aja g bs ditinggal lama πŸ˜…)
  5. Setelah kuah santan meletup-letup (kalio), tingkatkan kuantitas mengaduk, kr rawan gosong. Aduk dengan cara menyodok daging dari bawah, hindari mengaduk2 daging, supaya daging tidak hancur. Masak sampai kuah santan kering dan mengeluarkan minyak sendiri.
  6. Prosesnya 4 jam-an (lamaπŸ˜…) apinya tetap kecil! Supaya minyak kelapa dari santan yg dihasilkan paripurna 🀣
  7. Kalau saya sebenarnya gak suka yg terlalu kering jadi seperti ini aja udah ok:
  8. Krn kemarin buatnya utk dikirim ke adik di luar kota jd harus kering (ini masih proses juga menuju kering):
  9. Katanya bisa tahan sebulan tanpa dipanasi, tapi blom pernah coba πŸ˜…, namanya rendang sekilo, sehari udah ludes 🀣

Haluskan terlebih dahulu bawang merah dan putih, cabai sudah dipotong-potong dengan bumbu yang dihaluskan, tunggu sampai ber uap dan daging ungkepan kering. Rendang kering membutuhkan proses memasak sampai kering sehingga memakan waktu yang lebih lama, sedangkan rendang setengah jadi cukup. Rendang yang rasanya nendang di restoran Padang? Rendang tentu paling gampang bisa kita temukan di restoran Padang. Tapi dimana aja ya restoran Padang yang punya rendang dengan rasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang padang (kering) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!