Lagi mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah. Rasanya enak banget apa lagi baunyaa behhh dari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang jengkol memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang jengkol:
- Sediakan 500 gr jengkol
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 20 bj cabe rawit merah
- Siapkan 5 bj cabe besar merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 5 btr kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 5 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 bks santan kara 65gr
- Sediakan 1 bks royco sapi
- Gunakan 50 gr Gula merah
- Ambil 1 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 2 btg serai
- Siapkan 100 ml air untuk blender
- Ambil 400 ml air untuk memasak jengkol
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
Rendang Bilih · Rendang Daging · Rendang Jengkol. Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begit. Rendang merupakan makanan asli masyarakat Sumatera Barat dan menduduki peringkat pertama Masakan yang paling enak di dunia. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang jengkol:
- Rebus jengkol kurleb 30 menit,, bersihkan kulitx belah jd 2 N geprek cuci bersih sisihkan (bisa d rendam semalaman sebelum d masak)
- Sangrai ketumbar,kunyit,jahe aduk2 smpe sedikit gosong/kehitaman sisihkan
- Kupas/bersihkan smua bumbu,blender halus bumbu xg sdah d sangrai campur bawang merah,bawang putih,lengkuas,cabe rawit N cabe besar beri sedikit air. Daun jeruk N daun salam biarkan tdk usah d haluskan,serai cukup d geprek yaa
- Tumis bumbu halus tmbah campurkan daun jeruk,daun salam N serai tanpa minyak trlebih dahulu tunggu kadar air blender kering,klo sdah kering tambahkan minyak 3sdm tumis smpe harum
- Tuang air k dlam wajan bumbu tunggu mendidih dlu,masukkan jengkol tmbahkan royco,garam N Gula merah ttup biarkan kuah tnggal sedikit test rasa yaa
- Klo kuah sdh tnggal sdkit matikan api.rendang jengkol siap d hidangkan 😋
Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja. Cara Membuat Rendang Jengkol dan Resep Rendang Jengkol, Empuk Serta Tips Mengolah Rendang Jengkol Agar Tidak Bau Lengkap Cara Bikin Masakan Rendang Jengkol. Jengkol rendang khas BELI LAUK MAMAK PEDAS SERIES Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Manfaat jengkol belum banyak diketahui oleh masyarakat umum, sangat sayang, padahal sayuran ini cukup ampuh untuk menjaga kesehatan tubuh. Jengkol menjadi salah satu makanan favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
