Anda sedang mencari inspirasi resep rendang kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Memasak rendang kambing yang pedas, di hari raya Idul Adha, dimakan bersama longtong. Hidangan rendang merupakan sajian lezat yang diolah dan dimasak dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya. Kali ini adapula hidangan rendang yang dibuat dari bahan dasar daging kambing.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Kambing menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Kambing:
- Gunakan 1 L Santan (dari 1/2bh Kelapa)
- Siapkan 750 g Daging Kambing (potong 3x3x3cm)
- Gunakan 1 btg Serai (memarkan)
- Ambil Garam + Gula
- Sediakan 3 sdm Air Asam Jawa (atau 3bh Asam Kandis)
- Ambil Haluskan :
- Gunakan 10 sg BaMer
- Siapkan 3 sg BaPut
- Sediakan 50 g Cabe Merah
- Ambil 10 g Cabe Rawit
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil 1 cm Lengkuas
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Berbeda dari daging sapi, daging kambing pasti mempunyai cara memasaknya sendiri karena daging kambing.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Kambing:
- Didihkan santan bersama bumbu halus dan serai
- Masukan daging kambing, garam, gula, aduk rata
- Masak hingga daging empuk dan air menyusut
- Tuangkan air asam, aduk rata
- Angkat dan Sajikan panas
Inilah bumbu tongseng kambing lengkap dengan panduan cara membuat masakan tongseng kambing. Cara memasak tongseng sebenarnya cukup sederhana. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Kambing kawin juga mempunyai waktu yang tepat,dimana masa itu kambing betina benar-benar ingin kawin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
