Lagi mencari inspirasi resep baso sapi andalan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso sapi andalan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso sapi andalan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan baso sapi andalan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bakso Sapi Kenyal & Anti gagal enak lainnya. Akhirnya dilaunching juga resep andalan buat jualan hari"nya mamak 🎉. Resep Bakso Andalan by Fanny Niel Jensen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan baso sapi andalan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Baso Sapi Andalan memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Baso Sapi Andalan:
- Gunakan 2 kg daging cincang /fresh
- Siapkan 4 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 4 sdm bawang putih bubuk/ goreng
- Ambil 500 gr es batu serut/hancurkan
- Gunakan 2 sdm BPDA
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm penyedap sapi bubuk
- Gunakan 2 sdm merica bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 4 butir putih telur (jgn pake kuning)
- Sediakan 20 sdm tepung tapioca
Setiap wilayah di solo terkenal dengan makanan bakso yang enak. Aroma , citarasa serta keasliannya masih terjaga. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka.
Langkah-langkah membuat Baso Sapi Andalan:
- Siapkan semua bahan, pertama haluskan bawang merah dan bawang putih bubuk/ goreng dan masukan daging cincang dengan menggunakan food processor
- Bila sudah halus tambah kan BPDA,garam gula merica juga penyedap dan es batu blender lg hingga lembut, terakhir tambah kan putih telur dan tepung sedikit Demi sedikit hingga sangat lembut
- Didihkan air di panci yg besar, selagi menunggu air mendidih masukan adonan ke freezer kurleb 10-15 menit, bila mendidih air ambil adonan dan bulat kan menggunakan sendok dan masukan ke dalam panci, jgn lupa kecil kan api
- Bila sudah mengapung semua diamkan 10-15 menit hingga bakso benar” mengapung dan angkat bakso diamkan hingga tidak panas lg dan masukan kedalam plastic freezer bisa but stock, sisa air saya bikin soup dan sebagian saya masukan ke freezer juga buat beef stock,
Bakso Kalilarangan merupakan rumah makan bakso di Solo dengan menu andalan bakso goreng dan bakso kuah yang dihidangkan secara bersamaan. Anda akan mendapatkan porsi bakso yang lumayan besar dan juga akan tambah banyak bila menambah tetelan sapi. Mie dan bakso merupakan menu andalan bagi banyak orang. Perpaduan mie dan bakso memang mampu menghasilkan berbagai masakan yang menggugah selera, salah satunya yaitu mie titi. Kuliner khas Makassar terbuat dari mie basah atau mie telor yang digoreng sampai renyah dan disiram dengan kuah panas dengan isian bakso, ayam, dan sayuran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso sapi andalan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
