Anda sedang mencari inspirasi resep korean fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean fried chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Korean fried chicken, usually called chikin (치킨, from the English "chicken") in Korea, refers to a variety of fried chicken dishes created in South Korea, including the basic huraideu-chicken (후라이드 치킨, from the English "fried chicken") and spicy yangnyeom chicken. This Korean fried chicken is perfect for any occasion and I'm sure everyone will fall in love with it instantly. Learn how to make it in three simple steps!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan korean fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan korean fried chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Korean fried chicken memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Korean fried chicken:
- Gunakan Ayam tepung
- Gunakan 1 kg sayap ayam (8 pcs)
- Siapkan 5 siung Bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 ruas jahe, haluskan
- Gunakan 2 sdm Kecap asin/soy souce
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan MSG (optional)
- Sediakan Tepung maizena
- Siapkan Sauce
- Sediakan 1/2 gelas cola (150ml)
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 2 sdm Kecap asin/soy souce
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Cabe keriting secukupnya (saya pakai 2)
- Sediakan 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
The only Korean Fried Chicken recipe you'll ever need! Chef John's Korean fried chicken is tender and juicy while maintaining a plate-scratching crispiness that will make this recipe your new favorite. Reheat the sauce, and toss the crispy chicken wings in it. Tip into a bowl and top with the sesame seeds and sliced spring onions.
Langkah-langkah menyiapkan Korean fried chicken:
- Marinasi ayamnya dengan bahan diatas selama 1 jam. Dan lumuri permukaan ayam dengan tepung maizena.
- Goreng ayam 2x. Penggorengan pertama berfungsi agar ayam matang sedangkan penggorengan kedua supaya ayam crispy.
- Untuk membuat souce, didihkan cola, bawang putih, kecap asin, garam dan gula
- Tunggu hingga cola menguap. Jangan lupa test rasa.
- Jika dirasa sudah pas, masukkan cabai dan larutan maizena. Aduk hingga mengental.
- Celupkan ayam dalam souce lalu tata diatas piring saji. Taburi wijen agar cantik
- Ayam Korea siap disajikan.
- Selamat mencoba!
This Korean fried chicken is chicken thighs in a crispy coating that are tossed in a sweet, spicy and savory sauce. A unique meal or snack that's totally delicious! You don't know crispy fried chicken until you've tried this Korean fried chicken. Our smitten test kitchen team even deemed this some of the best fried chicken they'd ever experienced. Korean Fried Chicken glazed with Sweet Garlic Soy Sauce served with green onions.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan korean fried chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
