Sedang mencari inspirasi resep ikan tenggiri kuah asam (menu diet dr. joko siswoyo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tenggiri kuah asam (menu diet dr. joko siswoyo) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tenggiri kuah asam (menu diet dr. joko siswoyo), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tenggiri kuah asam (menu diet dr. joko siswoyo) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ikan Tenggiri Kuah Kuning (menu diet dr. Joko ini mengharamkan santan, mentega dan minyak. Jadi jangan heran di setiap resep saya yang ada judul "menu diet", saya gak pakai bahan terlarang itu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tenggiri kuah asam (menu diet dr. joko siswoyo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Tenggiri Kuah Asam (menu diet dr. Joko Siswoyo) memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Tenggiri Kuah Asam (menu diet dr. Joko Siswoyo):
- Sediakan 60 gr fillet Ikan (tenggiri atau gurame), bisa untuk 4 porsi sehingga siapkan 4 x 60 gr fillet ikan
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Ambil 4 lembar daun jeruk, robek-robek
- Sediakan 4 batang cabe merah utuh (sesuaikan dengan selera rasa pedas)
- Ambil 2 ruas jahe, memarkan
- Siapkan 1 buah jeruk lemon, belah 2
- Siapkan 1 batang seledri, iris besar
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris besar
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Karena mengandung banyak gizi yang sangat baik untuk tubuh. Bahkan nugget dari tenggiri ini bisa menjadi menu favorit keluarga kamu. Cuko: Rebus cabe dan bawang putih sampai mendidih.
Cara membuat Ikan Tenggiri Kuah Asam (menu diet dr. Joko Siswoyo):
- Rebus air sampai mendidih
- Masukkan bahan-bahan (serai, bawang, daun jeruk, jahe, cabe merah)
- Masukkan ikan untuk 1 porsi, tunggu sampai matang
- Masukkan daun bawang dan seledri
- Beri garam, koreksi rasa
- Saat disajikan, beri perasan lemon.
Masukkan gula merah, garam, gula pasir dan air asam jawa. Masak kembali sampai kuah menyusut dan sedikit mengental. Ya tenggiri kuah kuning bisa dibilang tampilannya hamper mirip dengan Ikan Pesmol ala Jakarta. Hanya saja pada menu ikan tenggiri kuah kuning, tampilannya jauh lebih basah di karenakan kuah yang di gunakan cukup banyak. Menu masakan yang memilik rasa yang enak serta lezat ini akan kami berikan yaitu ikan tenggiri kuah bening.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tenggiri kuah asam (menu diet dr. joko siswoyo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
