Lagi mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan bahan rendaman :
- Ambil 100 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan bahan kering :
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu ayam goreng
- Gunakan 150 grm terigu
- Sediakan 1 sdt soda kue
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt cabai bubuk (kalo suka pedas)
- Ambil bahan basah :
- Sediakan air rendaman ayam diatas
- Siapkan 4 sdm terigu
- Ambil 1 butir telor
Heat a pot of oil for deep frying. Once the oil is hot, fry the chicken until golden brown. Drain the chicken on a wire rack to remove excess oil. Finally, it is time to prepare the kremes.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
- Cuci bersih ayam baluri dengan jeruk nipis
- Tambahkan bumbu rendaman lalu simpan dikulkas minimal 15menit
- Keluarkan ayam dari kulkas lalu dikerat2 supaya matang sampai dalamnya, masukan 4 sdm terigu + telur aduk sampai tercampur rata
- Campur rata semua bahan kering ambil 1 potong ayam gulingkan ke bahan kering lalu celupkan lagi ke bahan basah gulingkan lagi ke bahan kering sambil dicubit2 tepuk2 antara 2 potong ayam supaya keluar keritingnya.
- Panaskan minyak dengan api kecil goreng ayam sampai matang dan berwarna golden brown angkat dan siap disajikan.
Lihat juga resep Ayam crispy rica rica ala RM seafood enak lainnya. Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan. Saat membalurkannya, pijat-pijat ayam sehingga terbentuk lapisan tepung pada permukaan ayam. IProses ini yang akan membuat tepung menjadi crispy. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
