Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng crispy menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng crispy:
- Ambil 1/2 kilo ayam dipotong2
- Ambil 1/2 kilo tepung terigu
- Gunakan 1-2 sachet tepung bumbu
- Gunakan 10 sdt air es
- Sediakan 2 btir telur kocok
- Gunakan bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng crispy:
- Bersihkan ayam dan potong kecil kecil atau sesuai selera
- Haluskan bawang putih, garam dan lada
- Campurkan ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukan kedalam kulkas sekitar 15-30 menit
- Sambil menunggu ayam dingin, campurkan tepung terigu, tepung sachet ayam krispi, tambahkan sedikit garam dan lada bubuk, aduk terus sampai merata
- Bagi 2 bagian tepung basah dan tepung kering
- Untuk tepung basah tambahkan kocokan telur dan air es
- Kemudian ambil ayam yg sudah dibumbui dri kulkas, kemudian gulingkan ke tepung basah lalu masukan ke tepung kering sambil diaduk2 secara merata ulangin 2-3 kali
- Panaskan minyak kedalam wajan, kemudian goreng dengan api sedang
- Ayam goreng crispy siap dihidangkan
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
