Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet pemula yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet pemula yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet pemula, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet pemula yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Memasak nasi pada umumnya sudah tidak perlu keahlian khusus Tapi masak nasi liwet menggunakan nesting harus dengan keahlian khusus agar tidak menggosongkan. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet pemula yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Pemula memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Liwet Pemula:
- Ambil 1 kg Beras
- Sediakan 3 lbr Daun salam
- Ambil 2 btng Sereh digeprek
- Siapkan 1 lbr Daun pandan disimpul
- Siapkan 4 pcs Bawang merah iris
- Sediakan 3 pcs Bawang putih iris
- Siapkan 3 pcs Rawit setan iris
Citarasa yang unik, ditambah bumbu-bumbu alami, menjadikan nasi liwet hidangan khas yang susah dilupakan. Bahkan nasi liwet pun ada variannya, nasi liwet Sunda dan Jawa. Perbedaannya cukup banyak, mulai dari tampilan, cita rasa, dan sejarah yang dimiliki oleh keduanya. Hampir sama dengan nasi uduk, nasi liwet Solo menggunakan santan saat memasak berasnya.
Cara membuat Nasi Liwet Pemula:
- Cuci beras sampe bersih lalu simpan diwadah rice cooker
- Masukan daun salam+sereh+daun pandan yg sudah dicuci… lalu tata diatas beras
- Tumis bawang merah+bawang putih+cabe dengan minyak sedikit sampe harum… lalu masukan diatas beras tadi
- Masukan garam+ penyedap tambahkan air sampe seruas jari lipetan pertama..aduk lalu masak nasi sprti biasa di rice cooker
Air santan tersebut dicampur dengan serai dan salam. Sementara itu, cita rasa gurih pada nasi liwet. Cara membuat nasi liwet yang mudah juga menjadikannya semakin digemari. Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special. Nasi liwet adalah nasi khas urang Sunda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet pemula yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
