Lagi mencari inspirasi resep samcan panggang air fryer (siobak) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal samcan panggang air fryer (siobak) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari samcan panggang air fryer (siobak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan samcan panggang air fryer (siobak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Samcan panggang air fryer (Siobak) Nettyh. Oles bagian kulit dengan cuka dan tutupi permukaan kulit dengan garam sampai tertutup semua permukaan. Siobak (samcan panggang) Anak saya suka banget siobak, klo bekal sekolah lainnya siobak atau bacok pasti habis dimakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan samcan panggang air fryer (siobak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Samcan panggang air fryer (Siobak) menggunakan 4 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Samcan panggang air fryer (Siobak):
- Siapkan 1/2 kg Samcan
- Ambil 1 sdm cuka
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan secukupnya Bumbu five spice
Makanan yang sihat pastinya menjadi pilihan ibu-ibu yang prihatin terhadap pemakanan dan kesihatan ahli keluarga. Salah satu yang boleh dicuba ialah resipi Ayam Panggang air fryer ini. Resipinya cukup ringkas dan tidak guna minyak langsung! Hanya perlu masak guna air fryer.
Cara membuat Samcan panggang air fryer (Siobak):
- Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan samcan, 1 sdt garam dan 5 siung bawang putih geprek selama 20 menit.
- Oles bagian kulit dengan cuka dan tutupi permukaan kulit dengan garam sampai tertutup semua permukaan kulit. Fungsi garam untuk menyerap minyak yang keluar pada saat dipanggang. Fungsi cuka membuat kulitnya lebih cepat garing.
- Angkat, kemudian dilap kering sisa airnya. (Kalau saya taruh dikulkas semaleman tanpa ditutup dengan posisi kulit diatas supaya tidak kena air lagi)
- Oles bagian daging dengan garam dan bumbu five spice sampai merata, hati2 jangan sampai kena bagian kulitnya
- Bagian daging ditutupi dengan aluminium foil supaya pada ssat dipanggang tidak kering.
- Panggang dalam air fryer selama 30 menit dengan suhu 200°C. Setelah itu garam yang dipermukaan kulit disingkirkan. (garam akan mengeras jadimudah diambil.)
- Panggang lagi sampai kulitnya garing (kira2 30 menit). Oya, sebelumnya jangan lupa aluminium pembungkusnya dilepas.
- Setelah itu potong2 kecil dan siap dihidangkan.
Hasilnya, sama macam ayam panggang yang anda beli di restoran. Jom cuba. * Oven: Ltkkan rak panggang di dlm loyang berisi air. Ltkkan daging di atas rak tsb, sisi kulit menghadap bawah. Ulasi sisi berdagingnya dng campuran madu-air. Balik posisi daging (kulit menghdp atas).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Samcan panggang air fryer (Siobak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
