Lagi mencari inspirasi resep gule cumi untuk pemula yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gule cumi untuk pemula yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule cumi untuk pemula, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gule cumi untuk pemula enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu yang tepat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gule cumi untuk pemula sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gule Cumi untuk Pemula memakai 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gule Cumi untuk Pemula:
- Ambil 3 ekor Cumi uk.besar
- Siapkan 1/2 tahu putih block uk.besar
- Siapkan 1 butir telur ayam (aku pake telur omega 3 biar merahnya banyak)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 50 ml santan Kara
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
- Ambil Tusukan gigi
- Ambil Bumbu Halus untuk isian
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan Bumbu Halus untuk Kuah Gule
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan Peyedap rasa (aku pake penyedap jamur Totole)
- Ambil 1 sdm merica
- Siapkan Kemiri di bakar/sangrai
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 bh cabai merah keriting
- Gunakan secukupnya Garam
Bersihkan cumi, buang kulit ari dan kantung tinta, lalu cuci hingga bersih. Lihat juga resep Gulai kakap, Gulai cumi + tahu enak lainnya. Bahan Isian Gulai Cumi-cumi (Foto: repro Menu Sehat Makanan Minang karya Nur Indrawaty Liputo). Padangkita.com - Memasuki hari kelima puasa, 'Menu Sehat Makanan Minang' karya Prof.
Cara membuat Gule Cumi untuk Pemula:
- Blender bumbu halus untuk isian, taruh di wadah dan tambahkan tahu putih block, hancurkan dan campur bersama 1 butir telur hingga merata. Koreksi rasa.
- Bersihkan cumi didalam wadah, rendam sebentar dengan air bersih, beri 3lbr daun jeruk yg dimemarkan. Rendam hingga 10menit.
- Ambil cumi yg sudah dibersihkan, isi dengan isian tahu tadi, tutup dengan menggunakan tusukkan gigi.
- Siapkan kukusan, cumi yg sudah diisi tadi, di kukus 5 menit aja buat supaya tahunya padat, ga ngerusak bumbu gule nantinya.
- Panaskan minyak sayur diatas wajan masukkan bumbu halus untuk kuah, sereh, daun salam dan 2 lbr daun jeruk, oseng hingga mengeluarkan wangi sedap. Dengan api kecil ya!
- Jika sudah keluar aromanya, masukkan santan, dan air secukupnya. Tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa. Koreksi rasa
- Masukkan cumi yg sudah dikukus sebentar tadi. Masak sampai matang.
- Cumi siap dihidangkan
Nur Indrawatay Liputo, menawarkan menu berbuka yang menggugah selera. Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Sajikan gulai cumi isi telur dengan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gule cumi untuk pemula yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
