Lagi mencari inspirasi resep steak ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal steak ayam crispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Steak Ayam Crispy enak lainnya. hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu. Ternyata bahan-bahannya mudah dan terjangkau lho. Mudah banget untuk kita cobaa. sebelumnya jangan lupa di.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan steak ayam crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat steak ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Steak ayam crispy memakai 30 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Steak ayam crispy:
- Siapkan Bahan marinasi
- Gunakan 4 buah dada ayam fillet
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan pencelup
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 8 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm maizena
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 kaldu bubuk
- Sediakan Bahan saos
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 60 gr gula jawa
- Gunakan 25 gr asam jawa (larutkan dg air lalu saring)
- Sediakan 1 sdm maizena
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir (boleh skip krn gula merah udah manis)
- Ambil Sejumput pala
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Wortel
- Ambil Buncis
- Siapkan Jagung
Di warung ini steaknya disebut steak crispy karena dagingnya dibalur adonan tepung crispy yang di deep fried namun disajikan. Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar, yuk coba buat saja sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Steak ayam crispy:
- Potong ayam tipis lebar hingga 3-6 bagian (sy cuman 3 dada nya kecil) cuci bersih kemudian pipihkan dengan cara di pukul2.
- Haluskan bawang putih campurkan semua bumbu marinasi dan balurkan ke semua bagian ayam simpan 15 menit (sy disimpan di chiller semalam).
- Kocok lepas telur sisihkan dalam wadah 1 kemudian sisanya campurkan semua bahan pencelup kering aduk rata simpan dalam wadah 2.
- Panaskan minyak yg cukup, celupkan ayam ke wadah 1 kemudian ke dalam telur lalu ke wadah satu lagi baru goreng dengan minyak panas api besar setelah 10 detik kecilkan api yg terkecil.
- Sesekali dibalik setelah matang kemudian angkat.
- Untuk bahan saos cincang bawang putih dan bawang bombay, panaskan margarin masukan bawang tumis sampai harum kecilkan api.
- Masukan semua bahan saos yang lain aduk cepat sampai mendidih lalau tes rasa kemudian dinginkan.
- Setelah dingin buang cengkeh kemudian blender bahan saos hingga halus lalu didihkan kembali 2- 3 menit lalu angkat.
- Untuk pelengkap rebus wortel dan buncis secara terpisah tambahkan garam, sedangkan untuk jagung rebus aja.
Kamu bisa langsung simak resep lengkapnya sebagai berikut. Resep Crispy Chicken Steak ala Warung Steak. Pernah denger Warung Steak and Shake? Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek. Peluang Usaha Menjual Resep Steak Ayam Crispy.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat steak ayam crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
