Lagi mencari inspirasi resep ayam krispy saus lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispy saus lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispy saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam krispy saus lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Makanan favorit dan tidak pernah bosan disantap adalah ayam crispy saus lada hitam ini. Akhirnya karena terlalu kangen, coba bikin sendiri. Rasanya sih bedaa sama yang dijual di kampus, tapi ini enak loh dengan versinya sendiri.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam krispy saus lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Krispy saus lada hitam memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Krispy saus lada hitam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam,potong" beberapa bagian,di ungkep
- Gunakan 1/2 Bawang bombay
- Ambil 2 buah Bawang putih cincang kasar
- Siapkan 5 buah Cabai merah iris serong
- Siapkan 1 sachet saos lada hitam,aq pakai Saori lada hitam
- Sediakan Untuk adonan ayam nya.Sediakan
- Gunakan 500 gr tepung segitiga biru
- Ambil 2 sendok tepung maizena
- Ambil secukupnya Lada halus,
- Siapkan Secukup nyaketumbar halus,
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sendok teh soda kue
Selain daging paha ayam, bisa dipakai daging dada ayam atau fillet ayam. Setelah itu, tuang kecap manis, saus tiram, kecap inggris, saus tomat dan lada hitam setelah menyusut dan mengental cicipi, jika dirasa sudah pas, angkat lalu sajikan. Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe.
Langkah-langkah membuat Ayam Krispy saus lada hitam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian.lumuri dng air jeruk nipis.ungkep,sisih kan
- Untuk adonan ayam nya,campur tepung segitiga biru,lada halus,ketumbar halus,garam n soda kue.
- Bagi dua,,1 untuk adonan basah dan 1 untuk adonan kering.
- Gulingkan ayam k adonan basah, kemudian gulingkan lagi k adonan kering.lakukan sebanyak 2 kali,agar tepung melekat
- Goreng hingga kecoklatan n tiris kan.
- Kemudian tumis bawang Bombay,bawang putih cincang n cabai hingga harum.
- Masukkan Saori lada hitam,koreksi rasa.
- Masukkan ayam yg sudah d goreng tadi k dlm saus.
- Simpel kan,,jadi deh..
Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Panaskan minyak tumis ayam hingga berubah warna. Tambahkan kecap, lada hitam dan air; Setelah air berkurang tambahkan irisan bawang bombay dan cabai rawit. Bahan Pelengkap Steak Ayam Crispy Saus Barbeque: French fries ; Tomat cherry; Sayuran beku yg direbus ; Cara Membuat Steak Ayam Crispy Saus. Ketiga bahan ini merupakan dasar dari saus lada hitam yang akan memberikan tekstur saus lembut dan rasa yang gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam krispy saus lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
