Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek cabe ijo π yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek cabe ijo π yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek cabe ijo π, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek cabe ijo π yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ini variasi ayam geprek bensu dengan cabe hijau, buat yg gak terlalu bisa pedes π€ Natachia Stevani. Karena sang suami suka sambel ijo, dan daerah sini jarang yg jual. Alhasil sering bikin sendiri deh d rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek cabe ijo π yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Cabe Ijo π menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek Cabe Ijo π:
- Gunakan 500 gr ayam
- Ambil 100 gr gabe hijau
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar halus
- Siapkan 1 batang sereh, potong
- Ambil 1/2 buah bawang bombay uk besar
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat, potong kotakkotak
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Jakarta - Ayam geprek tengah hits saat ini. Daging ayam cukup mudah diolah menjadi sebuah masakan lezat. Apalagi kalau ada perpaduan rasa gurih, pedas, dan renyah seperti ayam geprek. Disandingkan dengan nasi putih, pasti bikin lidah bergoyang.
Cara menyiapkan Ayam Geprek Cabe Ijo π:
- Ungkep ayam dengan air, garam dan ketumbar hingga ayam matang kurang lebih 15 menit (tergantung banyaknya dan besarnya ayam) lalu sisihkan
- Rebus bawang merah bawang putih dan cabe ijo hingga layu lalu uleg kasar
- Goreng ayam yang telah di ungkep hingga matang kuning kecoklatan lalu tiriskan
- Geprek ayam dengan ulekan, tp jangan sampai hancur ya.. cukup agar bumbu nanti lebih meresap
- Siapkan panci, panaskan minyak, tumis cabe hijau yang telah di uleg tambahkan serai, daun jeruk dan bawang bombay, bumbui gula dan garam lalu koreksi rasa dan tambah air. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan ayam, aduk rata, terakhir masukkan potongan tomat merah.
- Angkat dan sajikan π
Ayam geprek ala mbak ai kali ini pakai cabai rawit hijau, sedih ga nemu cabai rawit yang merah, kalo kata orang namanya cabe setan, padahal kalo pakr cabe seran wanginya lebih eundeus. Sajikan dengan berbagai jenis sambal seperti sambal bawang, sambal korek, atau sambal matah. Menikmati menu masakan ayam dengan selera pedas tentu merupakan kenikmatan tersendiri, apalagi jika bumbu atau sambal yang digunakan adalah sambal ijo. karena sambal yang satu ini bukan cuma pedas, namun memiliki kesegaran tersendiri dan terasa meledak di lidah. Ayam geprek (Hanacaraka:κ¦κ¦ͺκ¦©κ§ κ¦κ¦Όκ¦₯ꦽκ¦κ§) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek cabe ijo π yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
