Sedang mencari ide resep ayam crispy saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam crispy saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kali ini saya mau berbagi tips memasak ayam crispy saus Padang. Salah satu resep masakan Indonesia Ayam Goreng Crispy Saos Padang memiliki perpaduan cita rasa yang lezat. Renyahnya ayam crispy digoreng menggunakan Kobe SuperCrispy dan disiram dengan saos Padang yang dibuat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam crispy saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam crispy saus padang menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam crispy saus padang:
- Ambil 1/2 ekor ayam (me bagian paha)
- Siapkan 2 batang daun bawang potong2
- Siapkan 1 buah telur
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sachet Tepung bumbu kobe
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 10 cabai keriting
- Ambil 3 cabai rawit (optional)
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Gula garam kaldu
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Ayam goreng dalam balutan tepung yang garing dan crispy ini makin mantap dengan siraman saus telur asin di permukaannya. Puas dengan hasil saus telur asin yang terasa creamy dan lezat, saya lantas menggunakannya untuk menciptakan dua masakan lainnya yaitu ayam goreng crispy siram. Daging ayam yang gurih dan lembut dijamin akan sempurna karena berkolaborasi dengan saus padang yang pedas manis.
Langkah-langkah membuat Ayam crispy saus padang:
- Potong ayam sesuai selera kalau saya kecil2. Cuci bersih lumuri jeruk nipis tunggu 5 menit kemudian bilas air bersih lalu tiriskan.
- Buat adonan celup dan kering untuk ayam crispy nya. Lalu goreng ayam dengan api panas dan sisihkan.
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis bumbu yang sudah halus, masukkan daun jeruk, gula, garam, kaldu, saus tiram. Tambahkan sedikit air. Aduk rata cek rasa. Masukkan kocokkan telur dan potongan daun bawang. Aduk dan cek rasa lagi.
- Setelah matang. Letakkan ayam crispy pada piring saji, siram dengan saus nya. Taburi dengan bawang goreng. Ayam crispy saus padang siap disajikan.
Diolah menjadi menu khas padang misalnya? Menu dari padang tidak hanya identik dengan minyak dan santan, karena menu yang akan kami hadirkan adalah menu yang. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Bila mendengar ayam tentu bukan barang yang asing. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam crispy saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
