Sedang mencari ide resep hainan bread (roti rendah gula,rendah lemak dan tanpa telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hainan bread (roti rendah gula,rendah lemak dan tanpa telur) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bread, hingga brand premium Pepperidge Farm, dan Breadtalk memproduksi roti gandum dengan ciri khasnya masing-masing. Manakah roti gandum yang paling cocok untuk Anda? Untuk menjawabnya, ikuti terus artikel ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hainan bread (roti rendah gula,rendah lemak dan tanpa telur), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hainan bread (roti rendah gula,rendah lemak dan tanpa telur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan hainan bread (roti rendah gula,rendah lemak dan tanpa telur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Hainan bread (roti rendah gula,rendah lemak dan tanpa telur) menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Hainan bread (roti rendah gula,rendah lemak dan tanpa telur):
- Ambil Bahan poolish
- Gunakan 70 gr trg pro.tinggi
- Sediakan 70 gr air
- Sediakan 0.4 gr ragi/sejumpit ujung jari
- Sediakan Bahan dough
- Gunakan 200 gr trg pro.tinggi
- Sediakan 20 gr gula pasir
- Gunakan 15 gr susu bubuk
- Siapkan 2 gr ragi
- Sediakan 92 gr air es
- Gunakan Bahan fat
- Siapkan 5 gr garam
- Ambil 8 gr mentega
- Siapkan Olesan
- Siapkan Air garam
Saus ayam hainan: Panaskan lemak ayam dan minyak goreng dalam wajan di atas api kecil sampai keluar minyaknya, buang lemak ayam. -Ciri khas ayam Hainan adalah kulitnya mulus dan kencang. Untuk menutup pori-pori dan mengencangkan kulitnya, gosok merata kulit ayam dengan garam bata. Whole wheat bread yaitu salah satu jenis roti yang kaya serat, rendah kalori dan bernutrisi seperti zat besi, antioksidan, vitamin B, zat mineral dan magnesium. Roti gandum memang saat ini lebih disukai ketimbang roti tawar putih.
Langkah-langkah menyiapkan Hainan bread (roti rendah gula,rendah lemak dan tanpa telur):
- Campur semua bahan poolish…diamkan 10-12 jam di wadah tertutup dan simpan disuhu ruang
- Campur bahan poolish n bahan dough…uleni hingga kalis.
- Masukkan bahan fat,uleni lagj hingga kalis elastis.
- Diamkan adonan 1 jam. Lalu kempiskan dan bentuk/gulung adonan. Taruh di loyang roti tawar yg sudah dioles mentega.
- Diamkan lagi 1-1.5 jam.
- Preheat oven 180° s3lama 10mnt…api atas bawah,olesi adonan dengan air garam. Lalu panggang s3lama 30mnt. Atau sesuai oven masing2 ya….saya gunakan loyanv terbuka. Kalau menggunakan loyanv tertutup,pemanggangan mungkin akan lebih lama.
Alasannya karena kandungan nutrisinya yang lebih sehat dan bermanfaat. Kalau sebelum ni asyik buat resepi roti jala, resepi roti john dan resepi roti puri, kali ni berubah sikit. Tambahan pula anak kat rumah ni memang hantu Apa yang lebih menariknya lagi, roti ni semua boleh buat sendiri di rumah. Dalam erti kata lain, roti homemade. Ada juga yang sebut sebagai resepi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hainan bread (roti rendah gula,rendah lemak dan tanpa telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
