Lagi mencari inspirasi resep sayur santan rebung mudah dan cocok buat pemula yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan rebung mudah dan cocok buat pemula yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan rebung mudah dan cocok buat pemula, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur santan rebung mudah dan cocok buat pemula enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep cara memasak sayur rebung santan resep masakan sehari hari untuk pemula Rebuang adalah tunas muda yang tumbuh dari akar bambu penduduk indonesia. Punya rebung jadi mau dimasak yang umum-umum saja dengan kuah santan karena ini pertama kalinya masak rebung, takut gk cocok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur santan rebung mudah dan cocok buat pemula sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula:
- Sediakan 2 bungkus rebung siap masak (1 bungkus kira kira 1/4 kg)
- Siapkan 2 ikat daun melinjo (bisa diganti dg lainnya)
- Sediakan 5 lbr Daun salam
- Siapkan 5 lbr Daun jeruk
- Sediakan 200 ml santan (saya pakai Kara)
- Siapkan 1300 ml air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 ruas Kunyit
- Ambil 2 buah Kemiri
- Siapkan 2 siung Bawang putih ukuran besar (saya pakai jenis kating)
- Siapkan 3 siung Bawang merah ukuran besar
- Gunakan 5 buah cabai merah besar
Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang Tiriskan rebung lalu buang air rebusannya. Sayur rebung masak santansayur gurih dengan perpaduan santan bisa jadi sajian enak. Ditambah dengan udang dan rebung, rasanya semakin nikmat!.
Langkah-langkah membuat Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula:
- Cuci bersih rebung dan daun melinjo, tiriskan. Potong daun melinjo besar besar.
- Kupas kunyit kemudian goreng bersama kemiri. Ini bertujuan untuk menghilangkan bau mentah pada kunyit.
- Haluskan kunyit dan kemiri yang sudah digoreng, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Saya pakai blender bumbu biar cepat. Kalau mau diblender masukkan sedikit air biar bisa jalan blendernya.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah minyak dan airnya berkurang kecilkan api kompor, masukkan air dan santan. Aduk rata agar santan tidak pecah.
- Masukkan garam, gula merah, daun salam dan daun jeruk. Besarkan api kompor. Aduk santan hingga mendidih. Sesekali koreksi rasa.
- Masukkan rebung, aduk beberapa saat kemudian masukkan daun melinjo. Koreksi rasa.
- Setelah daun melinjo terlihat layu segera matikan kompor. Sayur santan rebung siap disajikan.
- Ps. Kalau mau lebih wangi bisa ditambah dg lengkuas. Tidak perlu memasukkan penyedap instan, apabila takaran garam dan gula merah pas rasanya sudah sangat enak dan lebih sehat. Kalau belum terbiasa masukkan garam setengah sdm + 1 sdm gula merah dulu. Kalau rasanya belum sesuai selera, tambahkan garam dan gula sedikit demi sedikit sampai rasanya pas.
Coba saja meracik sayur gurih ini dengan perpaduan sayuran dan udang. Rasanya gurih dengan sedikit rasa pedas yang cocok disantap. Sayur rebung santan rasanya gurih yang melekat di lidah. Kalau kamu pencinta sayuran ini, pasti bakalan suka banget, deh. Itulah langkah mudah membuat sayur rebung santan yang lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
