Sedang mencari inspirasi resep es cincau hijau rendah kalori yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es cincau hijau rendah kalori yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selamat datang lagi di channel YouTube Rahmania Santoso. Semoga semuanya tetap sehat dan pandemi segera berakhir. Makanan rendah kalori bukan berarti makanan tersebut harus memiliki rasa yang tidak enak atau nilai nutrisi yang rendah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es cincau hijau rendah kalori, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es cincau hijau rendah kalori yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es cincau hijau rendah kalori yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es cincau hijau rendah kalori menggunakan 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es cincau hijau rendah kalori:
- Siapkan 50 lembar daun cincau setengah tua
- Gunakan 550 ml air
- Gunakan 200 ml gula merah cair
- Ambil 500 ml susu UHT plain
- Sediakan 1 bungkus plain jelly powder
Hmm kebayang kan kesegaran es cincau saat berbuka puasa? Diamkan sampai cincau hijau membeku dan kental, cincau siap dinikmati. Cincau sering digunakan sebagai menu diet karena tinggi kandungan karbohidrat namun rendah kalori. Serat dalam cincau juga mampu mengikat gula, lemak dan kolesterol hingga dapat menurunkan resiko diabetes.
Langkah-langkah menyiapkan Es cincau hijau rendah kalori:
- Masak jelly dengan air 250ml. Kemudian letakan di cetakan dan taruh di kulkas. Setelah jelly beku potong dgn food processor.
- Cuci bersih daun cincau.Taruh daun cincau di baskom remas-remas masukan air matang (300ml). Aduk rata kemudian segera saring dan taruh di wadah. Sisihkan. - - Nb. Yg tampak sperti ulat itu tangkai daun
- Setelah cincau beku sendok cincau dan taruh di gelas campurkan susu UHT, 5sendok gula merah cair (tambahkan lagi jika kurang manis) dan es batu
- Catatan: potong jelly secukupnya dan habiskan pada hari yg sama setelah dipotong. Karna jelly yg sudah dipotong akan menempel jadi satu jika dimasukan ke kulkas
Bahan baku dalam pengolahan es cincau ini adalah daun cincau, daun yang digunakan sebaiknya berwarna hijau tua serta daun yang masih segar atau baru dipetik. Untuk tekstur daun yang digunakan sebaiknya jangan terlalu kaku dan tebal, sebab rasa yang dihasilkan nantinya akan sedikit pahit. Manfaat cincau hijau bagi kesehatan pun tak perlu diragukan lagi. Tapi sebenarnya, saudara dekat cincau hijau—yaitu cincau hitam—tidak kalah hebatnya. Si hitam kenyal yang juga sangat menyegarkan ini punya banyak manfaat bagi tubuh Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es cincau hijau rendah kalori yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
