Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. Cara gampang bikin sambel ijo untuk ayam geprek super pedas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek sambal ijo menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam geprek sambal ijo:
- Sediakan 1 dada ayam ukuran sedang
- Sediakan 6 sdm tepung beras
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan Garam
- Ambil Ketumbar bubuk
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Sambal ijo
- Gunakan 1 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 1/2 ons cabai ijo rawit
- Gunakan 1 btg daun bawang
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat menikmati Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal.
Cara menyiapkan Ayam geprek sambal ijo:
- Siapkan ayam,bumbui dengan ketumbar bubut 1/2 sdt, 1sdt garam
- Siapkan 2 wadah untuk tepung, wadah A 2sdm tepung terigu dan 1sdm tepung beras beri air aduk hingga kental,beri 1/2 sdt kaldu jamur.. lalu wadah B masukan 5sdm tepung beras dan 1 sdm tepung terigu
- Panaskan minyak goreng, kemudiaan ambil ayam masukan dlm wadah A kalau sdh rta masukan dlm wadah B tekan2 ayam nya,agar tepung b menepel,
- Goreng ayam,hingga ke emasan,tiriskasn dulu
- Sambal ijo nya,siapkan semua bahan,goreng bentar dlm minyak panas
- Angkat,lalu ulek kasar,beri sejumput garam dan kaldu jamur
- Geprek ayam nya,tata di atas nasi putih hangat
- Taruh sambal ijo di atasnya,siap dinikmatiđź’–
Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Perlu diketahui, olahan geprek tidak terbatas pada ayam goreng tepung dengan sambal bawang saja. Masakan yang satu ini bisa divariasikan dengan berbagai. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
