Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek ala nana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek ala nana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebelum menggoreng cabai, tusuk dulu cabainya. HOME COOKING đĽNOTE : Untuk takaran banyaknya bumbu, di sesuaikan dengan banyaknya daging ayam yang akan di pakai. Deskripsi takaran bahan bumbu yang saya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek ala nana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek ala nana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek ala nana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Ala nana menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Ala nana:
- Siapkan 8 Potong ayam
- Gunakan Bahan Marinasi (Halus) :
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bahan Pelapis :
- Siapkan 10 sdt tepung pro tinggi
- Sediakan 3 sdt tepung maizena
- Siapkan Bubuk bawang putih
- Ambil secukupnya Lada dan garam
- Gunakan Bahan Sambal :
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Salah satu ayam geprek paling enak di Indonesia adalah ayam geprek Pak Gembus dan ayam geprek Bu Rum di Yogyakarta. Perkenalkan AYAM GEPREK MENARA, pelopor dan satu satuya ayam geprek di Indonesia dengan aneka sambal buah-buah tropis khas Indonesia seperti sambal sari nanas, sambal starwberry, sambal apel, sambal pencit dan sambal belimbing wuluh. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Cara menyiapkan Ayam Geprek Ala nana:
- Cuci ayam lumuri dengan jeruk nipis lalu bilas kembali
- Aduk rata ayam dengan bumbu marinasi lalu simpan di kulkas beberapa jam (saya semalam) lebih meresap dan enak
- Dalam mangkuk terpisah campur tepung terigu, maizena bubuk bawang putih, dan garam
- Keluarkan ayam dari kulkas, kemudian celupkan ayam ke tepung, lalu basahi dengan balutan telur setelah itu celupakan lagi ke tepung hingga tepung tebal dan di cubit cubit agar hasil bagus
- Goreng ayam dalam minyak panas (minyak penuh) menggunakan api kecil -+30 menit
- Ulek kasar bahan sambal lalu siram dengan minyak panas beri perasan jeruk limo, lalu geprek ayam
- Selamat mencoba
Ayam geprek (Hanacaraka:ęŚęŚŞęŚŠę§ ęŚęŚźęŚĽęŚ˝ęŚę§) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Pembuat ayam geprek pertama di Indonesia, Ruminah asal Yogyakarta mengatakan ayam geprek adalah ayam goreng tepung (kentucky) yang diberi sambal di atasnya. Ayam tersebut kemudian diulek agar daging terlepas dari tulang. Jadi empuknya ayam geprek mengandalkan tenaga pengulek ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek ala nana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
