Anda sedang mencari ide resep ayam geprek ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu ayam geprek paling enak di Indonesia adalah ayam geprek Pak Gembus dan ayam geprek Bu Rum di Yogyakarta. Resep Ayam Geprek Rumahan - Enak, gurih dan pedas, itulah hal pertamakali yang akan anda rasakan saat menikmati ayam geprek. Sajian ini cocok untuk teman makan siang atau makan malam supaya lebih berselera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Ala Rumahan memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Ala Rumahan:
- Ambil 2 pcs Sayap Ayam
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah Cabe merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Sck tepung terigu
- Siapkan Sck tepung tapioka
- Ambil Sck garam
- Sediakan Sck gula
- Sediakan Sck penyedap rasa
- Sediakan Sck minyak goreng
Penasaran nggak dengan awal mula munculnya ayam geprek ini? Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ayam geprek adalah masakan ayam goreng tepung ala restoran cepat saji, kemudian ditumbuk atau "geprek" di atas cobek berisi sambal rawit sebelum disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Ala Rumahan:
- Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Lalu beri air sedikit dan bumbu gula,garam,merica, penyedap rasa tunggu selama 10 menit.
- Lalu tepung tapioka beri sedikit air dan hingga adonan menjadi kental. Lalu untuk tepung terigu beri bumbu garam,merica, penyedap rasa.
- Lalu panaskan minyak dan ayam masukan ke tepung tapioka cair lalu masukan ke tepung terigu lakukan 2x untuk memberi tepung 1 ayam.
- Setelah itu masukkan ke wajan yang berisi minyak dan goreng hingga matang.
- Haluskan bawang putih,cabe merah,cabe rawit menggunakan ulek-ulekan lalu beri garam dan gula dan ulek Sampai halus setelah itu beri minyak panas dikit.
- Lalu siapkan ayam yang sudah di goreng dan geprek lalu lumuri dengan sambal.
- Siap di sajikan dengan nasi hangat.
Baca selengkapnya: Resep Ayam Geprek Sambal Bawang, Crispy dan Pedas Mantap! Ayam geprek hampir sama dengan ayam penyet dan ayam sambal korek, namun yang membedakannya adalah daging ayam yang dimemarkan Hidangan ayam geprek tengah menjadi kuliner yang lagi hits saat ini, dan tidak sedikit orang yang memulai bisnis kulinernya dengan memilih. Pecinta pedas? pasti suka dengan ayam geprek. Apalagi yang dilengkapi topping mozarella, jadi semakin nikmat! Meski membeli ayam geprek sering jadi pilihan, tapi mudah juga lho membuat ayam geprek sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
